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Rapaura Springs: Marlborough的雪水泉樹立新的長相思標準

Creatrip Team

8 months ago

Rapaura Springs 位於紐西蘭馬爾堡，是一家酒莊，在 IWC 2026 第一輪四面金牌的長相思中拿下兩面金牌後，正被視為馬爾堡長相思的基準。馬爾堡獨特的風土—晴朗充足的氣候、來自南阿爾卑斯山的雨影效應以及常年積雪融水—灌溉出深層含水層，滋養葡萄園。該區的兩條河谷 Wairau 和 Awatere 造就不同風格：Wairau 帶來茂盛的熱帶和柑橘果香，Awatere 則展現草本、鹹味和鮮明的酸度。Rapaura Springs 的產品線包括 Classic Sauvignon Blanc、Reserve、以 Rohe（毛利語「界線」）命名的單一園分裝，如 Blind River 和 Bull Paddock，以及以酵母澱粉層陳年的單一園葡萄酒，備受讚譽因其濃鬱的熱帶果香、鮮明酸度和鹹感礦物質風味。酒莊成立於 2000 年，隨著產量擴大並獲得專家指導後聲名鵲起；其酒款特別適合搭配海鮮和帶亞洲風味的料理。文章強調馬爾堡高日照時數、各子產區的礫石與黏土土壤，以及當地微氣候如何塑造長相思的風格。

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