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融合拉麵結合傳統與創新，成為低成本加盟創業的熱門選擇

Creatrip Team

11 days ago

Uchu Jin Ramen 由執行長 Chae Hwa-seok 領導，透過打造連接正宗日本拉麵與大眾口味的融合拉麵，在韓國日益受到注目。品牌提供豚骨醬油拉麵、辛辣的 karai 擔擔麵（可選湯頭辣度與麵條粗細）、麻生薑沾麵，以及季節限定的冷拌擔擔麵。其拉麵以濃鬱的16小時骨湯和有嚼勁的麵條加上多樣配料為特色；加飯後更成為一頓飽足的餐點。受到忙碌上班族與專業人士歡迎，總部位於乙支路，並在蠶室、江南與昌原樂天百貨設有分店，擁有高回訪率，被暱稱為「拉麵黑洞」。執行長 Chae 在獲得 2026 年 Sports Seoul 創新領袖獎後表示，公司負責行銷導向的加盟展店，並收到許多新加盟與續約加盟的詢問。

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