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'K-GIM Revolution'紀錄片將推廣韓國GIM於全球

Creatrip Team

15 days ago

海洋水產部將於1月28日透過國內外廣播與OTT播出兩集紀錄片《K-GIM Revolution》，介紹韓國紫菜（調味海苔）的卓越之處。米其林三星主廚安成在主持這部每集30分鐘、共2集的系列節目，追溯紫菜從韓國潔淨海域的生產到走上全球餐桌的過程。韓國佔全球紫菜市場超過70%，但在國際上常被標為「nori」（日文）或一般稱作海藻。海洋水產部希望普及「gim」一詞，並強調其品質與料理影響力。節目將在國內於Wavve上串流，並於美國在1月28日（太平洋時間）播出，未來數月也會透過History UK與Lifetime Asia拓展到歐洲與多個亞洲國家。部方表示將持續推廣K-SEAFOOD，以強化韓國在全球食品市場的地位。

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