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《杜邦庫（Dubboonku）熱潮的兩面波：受歡迎、抄襲與智財缺口》

Creatrip Team

17 days ago

一款綽號「Dubboonku」的小巧韓國餅乾（「Dubai chewy cookie」的縮稱）已成為全國熱潮，快閃店排起長龍並在數小時內售罄。原創製造商 Mont Cookie 幫助普及了這種一口大小的甜點，但從麵店到便利商店的許多其他業者如今也在製作並販售類似商品。由於現行智慧財產（IP）規則難以保護食譜與食品外觀，沒有任何單一業者能掌控 Dubboonku 的配方。這種開放性加速了傳播並活絡了在地商業活動，卻也帶來副作用：進口開心果（關鍵成分）價格飆升、供應短缺，以及大型零售商擠壓社區小店的抱怨。專家指出，要為食譜申請專利需證明其新穎性與超越主觀口味的技術進步，這是一項困難的標準。韓國已開始推動協助小型企業註冊商標與智慧財產的計畫，旨在避免重演像2020年「Deopjuk」事件（先前的食譜抄襲爭議），並在鼓勵尊重創作者的同時，平衡創新與公平競爭。

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