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Creatrip Team

19 days ago

臺灣消費者熟悉的韓式炸雞連鎖品牌 bhc、BBQ 與 Kyochon 在國內成長停滯之際，靠著新菜單熱銷推升銷售。BBQ 的調味炸雞「Bboomchiking」(뿜치킹) 在 100 天內銷售超過 100 萬片，結合四種起司與優格粉；BBQ 也推出起司調味的玉米配菜。bhc 的「Kwasakking」(콰삭킹)，以馬鈴薯與玉米脆粒裹粉的酥脆炸雞，累計銷量突破 700 萬，是繼人氣商品「Ppurinkle」(뿌링클) 之後成長最快的品項。Kyochon 則以麻辣風味的「Mara Red」(마라레드) 系列擴充產品線，並重新推出傳統醬油與原味炸雞口味。三大品牌透過推出新品來刺激回購率（即維持忠實國內客羣），以因應飽和的國內市場、成本上升以及來自超市廉價品與冷凍雞的競爭。在財務面，bhc 在 2024 年領先業界銷售但略有下滑，BBQ 因增加大型直營店而成長，Kyochon 則尚未完全恢復到過去的營收水準。各連鎖也在擴展海外市場，同時以新菜單守住國內市佔。

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