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石敬德教授呼籲英文名稱改為「Kimbap」：稱它為「Kimbap」而不是「Sushi and Roll」

Creatrip Team

19 days ago

成均女子大學的石京德教授在臉書貼出國產海苔包裝，該包裝將김밥標示為「Sushi and Roll」，並主張該料理的英語名稱應依照韓語發音—「Kimbap」或「Gimbap」—而非借用「sushi」的稱呼。他指出，隨著김밥在全球知名度提升（如出現在Netflix動畫《K-Pop Demon Hunters》以及美國超市Trader Joe’s），如今它已代表韓食，應以相應名稱命名。韓國語言研究院早在2014年即制定了羅馬拼音標準，列出了許多以韓語為基礎的英文名稱，如「Gimbap」、「Bibimbap」、「Bulgogi」和「Kimchi」。

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