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開心製造者，開心享用者：快速 U-三層肉豆芽蒸盤

Creatrip Team

a month ago

一個簡單、適閤家庭的韓國平日晚餐食譜：U-samgyeop（薄切牛胸肉）與綠豆芽（숙주）、韭菜（buchu）以及少許現成調味料（Yeondusun cooking essence）蒸煮。準備：清洗豆芽，切韭菜與一根青辣椒（cheongyanggochu）（若喜歡辣可加入）。將所有材料放入可微波容器，蓋上，1000W微波爐加熱5分鐘；如有需要每次再加熱30秒。佐以芥末或醬油沾醬食用。變化：可改用chadolbagi（牛胸薄片）、大白菜或蘑菇。這道快速且可依喜好調整的料理保持食材口感爽脆，適合忙碌的日子。

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