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來自美國的白色雞蛋運抵韓國，禽流感擾亂供應

Creatrip Team

8 days ago

南韓本月將試驗性進口224萬顆美國鮮蛋，以在高致病性禽流感(HPAI)嚴重爆發期間穩定供應。農業部表示，大規模撲殺禽羣——至今約已撲殺432萬隻產蛋母雞——以及較高的感染率提高了國內進一步短缺的風險。韓國農水產食品流通公社(aT)將負責進口並在美韓雙方檢疫後，進行洗滌和消毒，再分配美國雞蛋給主要超市和食品供應商。美國雞蛋為白色，因多來自白來海蘭(White Leghorn)品種；韓國雞蛋通常為棕色，因品種不同。蛋殼顏色(껍데기)不影響營養成分，進口雞蛋標示為5位數代碼(產蛋日+飼養環境)，而國內雞蛋則使用10位數代碼(產蛋日+牧場ID+飼養環境)，方便消費者辨識。

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