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西式漢堡挑戰國밥的午餐市場,價格出現變動
Creatrip Team
12 days ago
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在首爾,午餐選擇正在改變,因為物價上漲與便利性使漢堡比傳統的국밥(帶飯的韓式湯)更受青睞。許多국밥碗現在售價超過1萬韓元,而連鎖漢堡價格通常更便宜,且常透過應用程式的智慧點餐提供快速取餐——迎合了應付「午餐通膨」的時間緊迫上班族。營養專家也在為漢堡重新定位:有人認為均衡的漢堡可以像一種「西式拌飯」(拌飯是一種拌飯料理),健康風險更多來自像薯條和含糖飲料等配餐,而非漢堡本身。產業分析師預期這種由價格、數位點餐與觀念改變所驅動的轉變,將重塑都市午餐習慣,而非僅僅是一時的潮流。
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