安聖宰主廚的「杜拜嚼勁餅乾」出了問題，引發數千則憤怒留言 (Creatrip)

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安聖宰主廚的「杜拜嚼勁餅乾」出了問題，引發數千則憤怒留言

Creatrip Team

19 days ago

米其林三星主廚安成宰在與女兒詩英一起發布聖誕料理影片後遭到抨擊，影片中他試圖製作一款在社羣平臺上流行的甜點「杜拜Q彈餅乾（두바이 쫀득 쿠키，亦稱有彈性的Q餅）」。觀眾原本期待熟悉的Q彈ASMR口感，結果卻看到一款硬實、酥脆的條狀點心——被戲稱為「蛋捲餅乾（Duranmali，結合蛋捲與該甜點的諧音）」——安主廚把融化的棉花糖和卡達伊夫（카다이프，細絲酥皮）以及大量開心果醬混在一起，做出來的成品更像是濃密、酥脆的健康能量棒。粉絲批評成品並嘲弄他在Netflix節目中的臺詞，要求他把甜點重做正確；該影片收到數千則憤怒留言，並有揣測稱配方是為了突出LG烤箱廣告而被改動。仍有少部分人對他這個另類版本感到好奇想嘗試；主廚在影片說明中公佈了完整的步驟食譜。

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