坡州開設第二個農產加工中心提升農產品附加價值 (Creatrip)

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坡州開設第二個農產加工中心提升農產品附加價值

Creatrip Team

a month ago

坡州（Paju）市於12日舉行第二農產加工中心落成典禮，建立提升在地農產品價值的核心樞紐。該設施讓在地農民得以開發並生產年糕、焙茶和醃漬小菜等各式加工品。鑑於年糕的嚴格衛生標準，市府計畫於明年申請HACCP（危害分析與關鍵管制點）認證。該中心規劃為一站式加工平臺，支援小型食品新創從試作到OEM代工生產，並備有加工設備與包裝線以提升產品價值並擴大通路。坡州市官方表示，中心將強化在地農業競爭力，市府協助加工與銷售，使農民能專注於生產。中心將與在地通路如在地食材直賣店連結，並於三月開始全面運作，目標提升農民收入並振興區域農業。

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