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人工甜味劑與減肥汽水有關，可能導致腹脹、食慾渴望增加及潛在的認知風險

Creatrip Team

a month ago

許多人在餐後選擇低糖或無糖飲料以減少熱量，但專家警告，健怡汽水與其他產品中的人工甜味劑可能引起腹脹、腹瀉及增加對甜食的渴望。常見的甜味劑包括阿斯巴甜（aspartame）、赤藻糖醇（erythritol）、蔗糖素/三氯蔗糖（sucralose）、Ace-K／醋磺內酯鉀（acesulfame potassium）、糖精（saccharin）以及山梨醇、木糖醇等糖醇。因為某些糖醇在小腸吸收不良，會被腸內細菌發酵，導致水分進入腸腔，造成腹脹與稀便。無熱量的甜味也可能欺騙大腦發出飢餓或能量不足的訊號，可能導致過量進食；有研究指出三氯蔗糖會刺激食慾迴路。雖然像美國食品藥物管理局（U.S. FDA）等監管單位表示，在建議限量以下的適度攝取是安全的（例如一般成人要喝很多罐才會達到三氯蔗糖的限量），但長期研究提出疑慮：一項追蹤超過1萬2千名成人的巴西隊列研究發現，高甜味劑消費者的認知能力下降速度較快；德國研究者則報告常喝汽水與較高的憂鬱症診斷率之間有小幅關聯。專家建議減少人工甜味劑攝取，並以氣泡水、草本茶或溫開水取代餐後汽水；若想要氣泡感，可選擇無糖的氣泡水來獲得相同的清爽感。 (註：如有任何韓國特有詞彙需要說明，請簡要解釋。)

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