Now In Korea
韓國食材重新想像為「韓式派」— Focal Point 與 Samjin Fish Cake 擴大合作Creatrip Team
12 days ago
手作派品牌 Focal Point 與釜山魚板製造商 Samjin Eomuk(魚板)合作,推出兩款聯名商品,將傳統魚板以西式派的形式重新詮釋。新菜單包含蝦味魚板派,強調 Samjin 溫和的鮮味與柔軟口感,適合當作輕食;以及辛辣「Ddaengcho」魚板派,採用 Samjin 的辛辣 ddaengcho(辣椒)系列,適合當零食或配啤酒。兩款都保留熟悉的魚板口感,同時加入奶油派的風味。Focal Point 以使用在地食材(例如忠州蘋果、首爾烤肉)打造「韓式派」聞名,旨在將傳統食材的體驗從甜點拓展到主餐與零食。品牌也推出限量贈品活動——購買者可獲得魚板造型去污刷,並於部分門市販售該聯名商品,包括首爾站與 Starfield 等據點。此舉符合餐飲業以體驗與故事性合作吸引年輕消費者的趨勢,也反映出 Focal Point 結合餐飲與生活風格企劃的策略。
如果你喜歡這些資訊?