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漢堡連鎖店激烈競逐薯條市場Creatrip Team
a month ago
南韓主要的連鎖漢堡店把薯條當作關鍵品牌差異化項目,推出宣傳活動和新款薯條產品。KFC 發起「口味保證」活動,若顧客不滿意會立即更換薯條,強調品質與信任。麥當勞推出新的「家庭」份薯條,大約是中份的兩倍,供多人分享。漢堡王則推出季節限定與醬料加強型薯條,例如松露風味、德州辣醬、花生醬與火山辣醬薯條,以擴展口味選擇。樂事(Lotteria)擴充其馬鈴薯產品線,推出R/L尺寸、調味薯條,以及受臺灣流行的馬鈴薯配起司甜點組合啟發的新款「不規則(motnani)起司馬鈴薯」(使用不規則形狀的馬鈴薯)。業界觀察家表示,薯條這個長期以來的經典配菜,正演變成以顧客為中心的菜單創新和品牌差異化的核心領域。
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