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發酵魟魚和海帶湯是否即將出口到國際市場？

Creatrip Team

2 years ago

來自全羅道的傳統菜餚，發酵鰩魚和為生日及產後補充營養而常吃的海帶湯可能很快被認定為「傳統水產品」，並且可以國際出口。國家水產品品質管理局已經認定發酵鰩魚符合這一標準。同時也正在努力制定海帶湯的標準化指南。一旦被認定，這些食品將獲得政府支持，以進行出口和全球行銷，提升韓國海鮮品牌「K-FISH」。目標是提高傳統韓國海產品在海外的認知度並擴大市場。目前，已有烏賊、明太魚子和調味海苔等44種食品被定為傳統水產品。

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