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樂天超市推出韓國栽培鮭魚,為國內零售業首例Creatrip Team
19 days ago
樂天瑪特宣佈將於3月23日至26日販售國內養殖鮭魚,成為首家這樣做的韓國零售商。鮭魚被視為健康蛋白質和奧米加-3的來源,但南韓長期以來高度依賴進口。這次供應的是罕見的「王鮭」(왕연어),約需2.5年才能長成,僅佔全球養殖量約1%。樂天瑪特與自2014年起養殖鮭魚、並維持全年最佳低於13°C溫度的月夜水產(월야수산)合作。早前,樂天瑪特也開始在智利普埃爾託蒙特(Puerto Montt)經營指定鮭魚養殖場,並以空運進口冷藏智利鮭魚。樂天瑪特表示,販售韓國鮭魚旨在降低進口依賴、在高匯率情況下穩定供應,同時為顧客提供更新鮮、更高品質的鮭魚。
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