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CNN 將韓國的雞蛋糕列為世界50大麵包之一Creatrip Team
22 days ago
CNN 將韓國的冬季街頭小吃「雞蛋糕(gyeran-ppang)」列入全球50款最佳麵包榜單。這篇由從點心師轉任作家的 Jen Rose Smith 編寫的特輯,凸顯了那些令人難忘、多樣且具象徵意義的麵包。文中將雞蛋糕描述為整顆蛋烘烤入麵包,常佐以火腿、起司或切碎的歐芹,CNN 稱其為在首爾街頭流行的「寶藏滿滿」小吃,通常當作早餐或在韓國漫長冬季任何時候補充元氣。榜單也收錄了世界各地的代表性麵包,如烏茲別克的 non(類似naan的扁麵包)、俄羅斯的 karavay(婚禮麵包)、義大利的 ciabatta 與法國的 baguette。
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