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餐飲服務業者 Foodist 全面翻新 Duckyusan 與 Gochang Goin-dol 高速公路休息站餐廳
Creatrip Team
a month ago
Foodist 已完成對 Duckyusan 與 Gochang Goin-dol (고창고인돌) 高速公路服務區四個休息站用餐區的全面翻新，為 24 年來首次大規模改造。憑藉在食材供應與契約餐飲領域 30 年的經驗，公司推出結合在地特色與全國品牌的高級美食街式空間。菜單包括像大白菜牛肉湯（sogogi ugogji haejangguk）和泥鰍湯（chueotang）等地方韓式料理，並有多國料理專區如 Sodam Ttukbaegi（韓式）、Haotzu Mien（中式）、Gatsrang（日式）與 Seumyeodeu Snack（點心類）。Duckyusan 休息站亦新增大田–統營高速公路上首家 GS25 便利商店，擴增即熱即食餐點選項，並為長途旅客與貨車司機多樣化商品選擇。翻新目標包括將休息站從單純通行停留點轉型為以逗留為導向的空間，改善動線、引進時尚咖啡廳、設置高級哺乳室，以及設立環保分類回收專區（「Hyu」回收區）。Foodist 正透過與地方政府與節慶簽訂 MOU 與共同開發菜單來強化區域合作，推廣如 Gochang 西瓜等在地農產品與周邊觀光景點，以促進到訪人潮並帶動在地經濟。公司表示，此次升級旨在提升高速公路使用者的便利性、用餐多樣性與整體服務品質。
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