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In-N-Out 對南韓持謹慎態度,儘管漢堡市場已成長至 5 兆韓元Creatrip Team
a month ago
南韓的漢堡市場已成長到約5兆韓元,但In-N-Out Burger對全面進軍仍相當謹慎。這家美國西岸連鎖店在首爾清潭地區舉辦了限定4小時的快閃店,販售了450份商品,吸引了長長人龍並引起韓國零售業者關注。In-N-Out於1948年在加州創立,至今仍由家族經營,為了維護品質而限制展店:肉餅絕不冷凍,薯條則現點現用整顆馬鈴薯現切現炸,因此門市只能開在當日新鮮配送可及的範圍內。該連鎖自2012年起在韓國定期舉辦快閃活動,並在當地註冊商標;業內人士認為快閃店可作為商標法下「使用」的證明。分析師指出,韓國地理範圍緊湊且物流發達,可能適合In-N-Out的鮮食模式,且韓國財團提出的強力條件可能加速談判,因此未來正式登陸仍有機會。(pop-up:臨時促銷店)
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