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知名YouTuber Lee Bo-eun 推薦一道簡單又美味的秋季食譜：「香炒蘑菇韭菜」。這道料理融合了紫蘇油和韓式味噌（doenjang）的細膩堅果香，搭配鴻喜菇和木耳的獨特口感。韭菜則帶來微妙的辛香，讓秋天的滋味更加豐富。蘑菇不僅低熱量，還富含蛋白質與膳食纖維，韭菜則有助於驅寒並保護肝臟功能，非常適合季節交替時食用。Lee Bo-eun 的食譜步驟簡單，是一道實用又令人愉悅的配菜，適合在秋風漸起時細細品嚐，更能在節慶大餐後，為味蕾帶來清新感受。