Мёндон дахь өвлийн баяр баясгалантай бүтэн нэг өдөр
たろしん
7 days ago
Мёндон үнэхээр л маш тохиромжтой, хэрэгтэй бүх зүйл нь байдаг болохоор жуулчдад их хөгжилтэй бүс шүү.
Хэдэн ч удаа очсон уйддаггүй, хэдэн сар очихгүй байхад л олон дэлгүүр нь өөрчлөгдчихсөн байдаг, байнга шинэчлэгдэж байдаг хороолол. Дуртай газар хаагдахаар жаахан харамсалтай ч, очих бүрд шинэхэн мэдрэмжтэй, хөгжилтэй байдаг.
Энэ бол Мёндоны ойролцоох якинику сүлжээ ресторан.
Сүүлд ирэхдээ очсон махчин-стайл ресторанд хоол нь үнэхээр амттай байсан болохоор маш их таалагдаад, дахиж хайж байгаад ирлээ. Сүлжээ юм шиг байна, өмнө нь Сөүл өртөөний ойролцоох салбарт нь орж байсан. Энэ удаа Мёндоны ойролцоох салбарыг анх удаа олж ирсэн юм.
Япон хэл дээрх цэсгүй, бас япон хэлээр ярьдаггүй болохоор эхэндээ жаахан будилсан ч ямар ч байсан захиалж чадсан. Англи ч бас зарим хэсэгт сайн ойлгогдоогүй болохоор санаа зовсон ч, эцэст нь асуудалгүй байлаа. Бид өдрийн хоолноос жаахан орой очсон болохоор ресторан хоосон, бараг л бүхэлдээ биднийх мэт санагдсан.
Оройн оргил үед их хүнтэй болдог болов уу?
Самгёпсаль ч байна, үхрийн мах ч байна. Өмнөх удаа үхрийн мах идээд маш амттай байсан болохоор энэ удаа ч бас үхрийн мах захиаллаа. Самгёпсалийг нь би идэж үзээгүй ч, өмнө нь Сөүл өртөөний салбарт очиход нутгийнхан их идэж байсан болохоор магадгүй үнэхээр гоё байдаг байх.
Суугаад захиалгаа дуусмагц банчан ээлж дараалан гарч ирлээ. Маш их биш ч яг тохирсон хэмжээтэй.
Бид мах, нэнмён, цагаан будаа захиалсан. Нэнмён нь сэрүүцүүлсэн, бас үнэхээр амттай байлаа.
Банчан хэт олон байвал махаа идэж чадахгүй шүү дээ…
Цагийн зүүний дагуу, даршилсан сармисны иш, кимчи, соустай сонгино хэрчим, үхрийн мах, ойм (папоротник), чинжүү, баруун хойд талд нь сонгины дахин дүүргэлт байна. Зүүн дээд талын үхрийн махыг бид хоёр таваг идсэн. Кимчи нь ч хөнгөн, үнэхээр амттай, түргэн даршилсан юм шиг байсан.
Сармисны навч нь таатай исгэлэн амттай, махны тослог амтыг саармагжуулж өгдөг нь гоё байсан.
Тийм ч хямд биш ч, үр дүнд нь маш сэтгэл ханамжтай, бага зэрэг оройтсон өдрийн хоол боллоо. Хоосон үед нь тайван удаанаар идэж чадсандаа баяртай. Аялах үед хооллох цаг их савладаг болохоор өдрийн хоолны цагаас хойш ч нээлттэй, хүн ихтэй биш байдаг ресторан үнэхээр хэрэг болдог.
Ресторан нээлттэй байсан ч ажилчид нь завсарлага авч, сандал дээрээ дуг хийж байсан болохоор жаахан эвгүй санагдсан. Дотор нь ч бүрэнхий байсан тул нээлттэй эсэхдээ эргэлзсэн ч, амттай мах идэж чадлаа.
Бид цадчихсан болохоор Мёндон руу дахиад гаръя гэж бодсон ч бага зэрэг ядарсан тул зочид буудлын өрөөндөө буцаж түр амарлаа. Аяллын ядаргаа дээр нь цадсан болохоор нойр хүрээд… Ор дээр хэвтсэн чинь мэдэхийн зуур бүгд унтчихсан. Аяллаар их алхдаг болохоор тэсвэр их шаарддаг юм байна. Манай гэр бүл завсарлага авах хэрэгтэй байдаг болохоор богинохон нойр авсны дараа хувцсаа өмсөж, дулаалж, малгайгаа зөв тавиад, цүнх савгүйгээр буцаад гарсан.
Өвөл бид Сити Холл дээр гардаг мөсөн гулгуурын талбайг үзэж, туршихаар очлоо.
Өдөр ч нээлттэй байдаг ч орой нь эргэн тойрны барилга, зочид буудлуудын гэрэлтэй нийлээд уур амьсгал нь үнэхээр гайхалтай. Гэхдээ маш хүйтэн байсан!
Өдөр нь ихэвчлэн хүүхэдтэй гэр бүлүүд байсан бол орой нь залуу хосууд, оюутнуудын бүлэг, жуулчдаар дүүрсэн байсан.
Хөгжим чанга явж, хүмүүс хөгжилдөж байгаа нь сонсогдоод, гэрэлтүүлэгтэйгээ нийлээд үнэхээр хамгийн гоё байсан!
Эд зүйлээ хийх шүүгээ байдаг болохоор дэлгүүр хэсээд гэнэт гулгамаар санагдсан ч асуудалгүй. Шүүгээ нь төлбөртэй ч тийм ч үнэтэй биш нь их таалагдсан.
Эхлээд тасалбар авах гэж дугаарлана, дараа нь тэшүүр, дуулга түрээслэнэ.
Бид тасалбараа авахад яг бидний өмнөх ээлж гулгаж эхэлсэн байсан болохоор ойролцоох байгууламжуудын эргэн тойронд цаг өнгөрөөлөө. Манай цаг болохоор тэшүүр түрээслэх гэж дугаарлаад, шүүгээний дэргэд сандалтай тул сууж байгаад тэшүүрээ өмслөө.
Тэшүүрээ өмсөөд дуулганы хэсэгт янз бүрийн хэмжээтэй дуулга эгнэн байхаар нь өөрөө нэгийг сонгож өмсөөд, цаг болох хүртэл талбайн эргэн тойронд дугаарлан хүлээнэ. Ажилчид өмнөх ээлжийн дараа мөсийг цэвэрлэж, жигдрүүлж байсан.
Тэшүүрийн хэмжээ таарахгүй бол сольж өгдөг. Ариун цэврийн өрөө ч байсан нь санаа амар байлаа.
Би гулгаагүй, зүгээр амарч байсан ч гулгаж байсан хүмүүс дуулган дотроо бүгд хөлсөөр норчихсон байсан!! Зарим нь бүр нимгэн дотортой хүрэмгүйгээр гулгаж байсан.
Хүрэмнийхээ доорх цамц нь хүртэл норсон байх гэж бодогдлоо! Солонгосын өвлийн хүйтнийг ч арилгачих шиг л санагдсан, хэхэ.
Харж байхад нутгийн хүмүүс ч, янз бүрийн орны хүмүүс ч бүгд зугаатай өнгөрүүлж байсан. Бүгд аз жаргалтай харагдаж, сэтгэл дулаахан санагдсан.
Хоёр хэсэгтэй, нэг нь насанд хүрэгчдэд зориулсан том талбай, нөгөө нь хүүхдүүд гулгадаг арай жижиг хэсэг байсан болохоор санаа амар санагдсан. Гэхдээ энд тэнд унаж байгаа хүмүүс байсан тул болгоомжтой байх нь дээр. Ажилчид ч эргүүл хийдэг болохоор харьцангуй аюулгүй мэт.
Энэ хэсэг нь гулгаж чаддаггүй хүмүүс, хүүхдүүд ашиглаж болох талбай.
Огт гулгаж чаддаггүй байсан ч хүүхдүүд хэрэглэдэг гар барьдаг туслах хэрэгсэл байдаг болохоор хүүхдүүд өөрсдөө тайван гулгаж чадна.
Ажилчид нь бүгд маш жигд, гоё гулгаж байсан, үнэхээр мундаг харагдсан. Бас мэргэжлийн хүн шиг гулгадаг үйлчлүүлэгчид ч байлаа.
Дуулга заавал өмсөнө, тиймээс үсээ боосноос илүү задгай орхивол дээр санагдсан.
Энэ талбайд орсон л бол тасралтгүй хүссэнээрээ гулгахгүй, цагийн ээлжээр хуваагддаг тул аяллын маршрутаа тааруулж төлөвлөх нь дээр.
Гулгаад маш их хөлөрдөг болохоор ойролцоох зочид буудалд буудалласан бол шууд буцаж болно, харин хол бол дараа нь хурдан даарч, ханиад хүрэх магадлалтай.
Эсвэл сольж өмсөх хувцас авч явах нь дээр байх.
Бид Мёндоны ойролцоо буудалласан болохоор бүгдийг зочид буудалд очоод шууд шүршүүрт оруулсан. Би ч бас бүр хөрчихсөн байсан тул ээлжилж усанд ороод, халуун усаар сайн дулаацлаа.
Өвөл л хийж болдог төрлийн үйл ажиллагаа, бас үнэхээр хөгжилтэй харагдсан!
Ингэж хөдөлсний дараа надаас бусад нь бүгд өлсчихсөн байлаа. Бид гопчан идмээр байсан тул удаан хугацаанд очихыг хүсэж байсан Обалтан руу явахаар шийдлээ. Зочид буудлын ажилтан газрын зураг өгсөн болохоор зам асуугаад алхъя гэж бодсон ч аль хэдийн орой болсон тул тайван алхвал ресторан хаагдсан хойно очиж магадгүй гэж хэллээ. Хаах цаг нь тулчихсан байсан болохоор зочид буудлын ажилтны зөвлөснөөр такси дуудуулж, таксигаар явсан.
Рестораны гадна тал нь гэрэлт чимэглэлээр гялалзаад, их Солонгос маягийн уур амьсгалтай байсан.
Ороход кассны дэргэд хүмүүс дугаарласан, бас хооллосон хүмүүс ээлж дараалан гарч байсан болохоор хооллож амжихгүй байх вий гэж санаа зовсон. Орох хэсгийн хүлээлгийн сандал дээр 5 минут орчим суусны дараа ширээнд оруулж өгөөд, тайвширлаа. Магадгүй бид хамгийн сүүлчийн үйлчлүүлэгчид нь байсан байх.
Ресторан нь том, цэвэрхэн, гопчаны төрөлжсөн газар. Дотор нь албан газрын хүн шиг харагдах ахимаг насны эрчүүд, гэр бүлүүд олон байсан. Жуулчны баг зөвхөн бид байсан.
Ширээнүүд зайтай, шуугиантай, замбараагүй биш, хамтдаа тайван сууж хооллох боломжтой газар санагдсан.
Шар айраг, гопчан хоёр үнэхээр сайхан зохицдог.
Усны савтай ус ч өгсөн нь сайхан байсан. Шанцайтай лууван биш, манжин кимчи нь үнэхээр амттай байлаа.
Суугаад захиалга өгөхөд л том тавагтай банчан шууд гарч ирсэн. Нэлээд загварлаг, арай өвөрмөц ногоонуудтай, шинэхэн мэдрэмжтэй. Энгийн солонгос хачирнаас илүү жаахан франц маягийн өнгө аяс орсон банчан юм шиг санагдсан. Махнаас өмнө ногоо их идэж байгаадаа их баярласан. Зураг дээрх гүнжидийн тосонд дүрж гопчан идэхэд үнэхээр аймар амттай байсан. Гэхдээ гопчан болохоор ходоодонд жаахан хүнд мэдрэмж төрж магадгүй… Сармис, гопчанг бүгдийг нь маш шуурхай, чадварлаг шараад өгсөн. Гэхдээ хэт шуурхай байсан болохоор бид банчанаа идэж дуусаагүй байхад нэг эгч ирээд дундуур нь аваад явчихсан. Оройтож очсон болохоор дараагийн удаа арай илүү цагтай очмоор байна.
Шөл ч байсан, халуун бүлээнээрээ гарч ирээд маш амттай. Эцэст нь амттанд анмицу маягийн хийцтэй, мөсөн үйрмэг амттан авчирсан. Үнэхээр амттай байлаа.
Энэ удаа заавал бэлгэнд авч явна гэж шийдсэн чанжагаа авахын тулд өглөө эрт Юнбу зах руу хамгийн түрүүнд явлаа. Олдох болов уу гэж санаа зовсон ч ормогц л дэлгүүр нь шууд харагдаад, тэр дор нь худалдаж авсан.
Наймаалж, далайн кальмар хоёрынх нь тус бүр 500 г авлаа.
Мөн поллок загасны түрс нь ч маш том, сүрлэг харагдсан.
535 г гэж гарч байгаа ч савны жинг хасаад яг зөв хэмжээнд нь тааруулж өгдөг юм байна.
Хүнд, амархан мууддаг зүйл болохоор шууд зочид буудал руу буцаад хөргөгчинд хийлээ.
Гэртээ очоод идэхийг тэсэн ядан хүлээж байв.
Ийш тийш яарч гүйсээр байтал цаг хурдан өнгөрөөд бараг өдрийн хоолны цаг болчихсон байсан тул жаахан эрт ч гэлээ Дак Ханмари идэхээр явлаа!
The Original, Original Дак Ханмари
Сөүл, Жүн-гү, Чодон 54
11:30-д нээнэ
Нутгийн өнгө аястай, уур амьсгал нь үнэхээр гоё санагдсан.
Зургийг нь хараад л амттай нь мэдэгдэж байна!
Буцлан чанах зуур тахиа нь зөөлөн, үнэхээр амттай, шөл нь өтгөн баялаг байсан!
Бид хамгийн түрүүнд очсон болохоор суудалтай болсон ч өдрийн хоолны цаг болохоор ойролцоо ажилладаг хүмүүс ар араасаа орж ирээд, эрт очсондоо баярласан.
Эцэст нь удон нэмээд идсэн чинь тийм амттай байсан болохоор нүд ирмэхийн зуур дууссан.
Дотор нь манду ч байсан болохоор удонтойгоо хамт манду нэмүүлж авсан.
Амттай, бас маш цадлаа.
Анхаараарай, бид картаар төлөх гэсэн чинь болохгүй байсан, зөвхөн бэлэн мөнгө авдаг юм байна!
