2026 оны Хаврын «Эзэнт гүрний ордон соёлын наадам»-ын Гялалзсан танхимд байрлах «Хааны зоогийн ширээ»-ний сэтгэгдлүүд
immia
3 days ago
Надад хэлэх ганц зүйл гэвэл, энэ үйл ажиллагаа үнэхээр зүрхэнд минь хүрсэн.
Хэрвээ та над шиг нутгийн соёл, түүхэн түүхүүдийг судалж үзэх дуртай, эсвэл Сөүлд ирэх бүрдээ аялал нь зөвхөн шоппинг байгаасай гэж хүсдэггүй бол, үүнийг заавал, чин сэтгэлээсээ туршаад үзээрэй гэж хүчтэй зөвлөе.
Доор 2026 оны хавар найзтайгаа хамт очиж оролцсоныхоо дараах бүрэн, дэлгэрэнгүй сэтгэгдлээ бичлээ.
-----
Эхлээд жаахан хажуугийн түүх ярья, би гарчигтаа “Доксүгүн ордон”-ыг зориуд оруулаагүй.
Гарчиг дээрээ Доксүгүн ордон гэж шууд бичээгүй шалтгаан нь, энэ үйл ажиллагаа үнэндээ Доксүгүн ордны дотор болдоггүйтэй холбоотой
Энэ нь Доксүгүн ордны “гадна” талд байдаг Жүнмёнджон танхимд болдог
Магадгүй бид Доксүгүн ордон хаана байдгийг сайн мэднэ гэж өөртөө хэт итгээд, үйл ажиллагааны байршлыг сайтар давхар шалгаагүй ч байж болох юм :)
Гэхдээ энэ бол гадаад жуулчдад зориулж тусгайлан зохиосон соёлын хөтөлбөр болохоор, энэ хэсгийг үнэхээр анхаарах хэрэгтэй гэж бодсон
Учир нь тэр өдөр бид Доксүгүн ордны хаалганы гадна нааш цааш их удсан, бүхнийг дахин дахин баталгаажуулж явсан
Тэндхийн ажилтнууд ч хэсэг хугацаанд яагаад манай захиалгын нэр олдохгүй байгааг ойлгохгүй байсан (гэхдээ тэд маш найрсаг хэвээр байсан)
Ямартай ч товчхондоо,
Хэрвээ очих гэж байгаа бол “중명전 (Жүнмёнджон танхим)” руу шууд навигацаа тааруулаарай!
Бидэн шиг төөрөөд цагаа бүү үрээрэй
-----
Оройн 5:50-д Жүнмёнджон танхимд ирэхэд, тийм үзэсгэлэнтэй байсан болохоор би яг л алхам дээрээ зогсчихсон
Эцэст нь Жүнмёнджон танхимыг олж очоод, найз бид хоёр үүдэн дээр нь зогсоод барилгыг хараад шууд л алмайрсан
Солонгосын орднуудын уламжлалт модон хийцтэй гэсэн нийтлэг төсөөллөөс тэс өөр
Жүнмёнджон танхим нь улаан тоосгон, өрнө хэв маягийн, орчин үеийн архитектурын мэдрэмжтэй барилга
Үдшийн бүрийд гэрэл нь бага багаар асах үед үнэндээ л цаг хугацаагаар аялж буй мэт, нам гүм атлаа уур амьсгал дүүрэн санагддаг,
Дотогш ормогц түүхэн үзэсгэлэнг эхлээд чөлөөтэй үзэж тойрч болно
Гэхдээ бид газар олох гэж хэт их цаг алдсан болохоор ирэхдээ бүхнийг тайван уншаад суух боломжгүй болсон
Тэр мөчид миний толгойд ганц л бодол орж ирсэн:
Ямар харамсалтай вэ
Зөвхөн үзэсгэлэнгийн контент нь хүртэл сууж байгаад нягт уншмаар, цаг гаргах үнэ цэнтэй санагдсан
Дараагийн удаа боломж гарвал заавал эрт ирээд, сайтар үзэж танилцмаар байна
-----
Өнөөдрийн гол онцлох хэсэг, хааны ордны хоолны ток-шоу дээр нэмээд ордны хоол амтлах туршлага
Үзэсгэлэнгээ үзсэний дараа ажилтнууд биднийг Жүнмёнджон танхимын 2 давхрын лекцийн танхим руу дагуулж гаргасан
Ороод л зохион байгуулагчид хэр их сэтгэл гаргасныг шууд мэдэрч болно,
Бүх орон зайг үнэхээр дэгжин, сайхан зассан байсан,
Зөвхөн урьдчилан захиалгатай тул оролцогчдын тоо яг тохиромжтой, огт шахцалдаангүй, орчин нь маш тухтай санагдсан.
Суудал бүр дээр халуун цай, өнөөдрийн меню аль хэдийн бэлэн тавигдсан байсан,
Жижиг деталь хүртэл ингэж мэдрүүлнэ:
“Өнөөдөр намайг үнэхээр олон улсын VIP шиг дайлж байна.”
Өнөөдрийн ордны хоолны үүсэл, түүхийн талаар товч танилцуулсны дараа багш хоолыг нэг нэгээр нь гаргаж эхэлсэн
Туршлагын хөтөлбөрүүд дээр ихэвчлэн байдаг өөрөө авч иддэг хэлбэр биш, үнэхээр таваглан гаргадаг сет хоол байсан
Тайлбараас нь бид өнөөдрийн бүхэл сет менюг тухайн үед Солонгосын хааны ордонд гадаадын эрхэм зочдыг хүлээн авах төрийн зоог дээр гаргадаг хоолнуудаас сэдэвлэн, дахин шинэчлэн зохиосон гэдгийг мэдсэн
Тэгээд л энэ нь зүгээр нэг хоол биш, ардаа бодит түүхтэй “хоол, соёл”-ын туршлага юм байна гэж тэр даруй мэдрэгдсэн
Өнөөдөр идсэн бүхнээс надад хамгийн их сэтгэгдэл үлдээсэн нь, Гүдён-бап
Нэрийг нь анх хараад үнэндээ бол, ордны хоолнуудын нэгэн адил зөөлөн, амт багатай байх гэж бодсон.
Гэхдээ эхний амт л миний бодлыг бүрэн өөрчилсөн.
Чихэрлэг, давслаг амтны тэнцвэр нь яг таарсан, ногоо, мөөгний анхилуун амт аажмаар мэдрэгдэж, амт нь зөөлөн, дугуй, маш амархан идэгддэг байсан
Багш үүнийг Солонгосын бибимбапын концепцтой төстэй гэж тайлбарласан
Гэхдээ тухайн үед гадаад зочдыг дайлахад ашигладаг байсан болохоор, зарим зочид халуун ногоотой хоол идэж чадахгүй байж магадгүй гэж үзсэн гэнэ
Тэгээд түгээмэл хэрэглэдэг Солонгосын гочүжангийн оронд шар буурцгийн соуст суурилсан амтлагч ашиглан тусгайлан сольсон гэж хэлэхэд нь би бүр шууд л татагдсан
Учир нь би өөрөө ч үнэхээр хурц ногоотой хоол сайн идэж чаддаггүй хүн болохоор,
Халуун ногоогүй мөртлөө Солонгос хоолны олон давхар амтыг хадгалсан ийм төрлийн хоол,яг миний амтанд таарсан
-----
Дууссан гэж бодтол, амттан нь бас нэг оргил мөч байлаа
Үндсэн хоол дууссаны дараа туршлага бараг ингээд дууслаа гэж бодсон
Гэтэл амттан ч байсан, тэгээд огтхон ч “түргэн нэг юм” маягийнх биш байв
Энэ чинь хувь хүний сэтгэгдэл болохоор,
Би дахиад нэг удаа хамгийн дуртай хоёроо үнэнээр нь хэлэх хэрэгтэй:
“Хөргөсөн хурма, омижа цагаан будааны бялуутай шөл”
Хурма өөрөө Солонгост уламжлалт бэлгэдэлтэй жимс, хөргөөд идэхээр илүү чихэрлэг, сэрүүцүүлэм санагддаг
Тэгээд чихэрлэг, исгэлэн омижагийн амт нь зөөлөн зажилдаг цагаан будааны бялуутай хослоод төгс төгөлдөр төгсгөл болсон
Бүхэл сетээ дуусгаад миний толгойд ганцхан бодол үлдсэн:
Үнэхээр цадлаа, бас үнэхээр сэтгэл ханалаа.
Хөтөлбөр нийтдээ нэг цаг орчим үргэлжилсэн,
Гэхдээ контент нь ч бай, орчин тохижилт нь ч бай, хоолны ерөнхий чанар нь ч бай, миний бодсоноос хавьгүй баялаг, чанартай санагдсан
-----
Хөтөлбөрийн дараа Сөүлийн хамгийн түүх ихтэй алхалтын маршрутуудын нэгтэй яг тохирч үргэлжилсэн
Жүнмёнджон танхимаас гараад алхахад яг Жондон-гил (Жондон гудамж) дээр гарна
Энэ бол Сөүлд би хамгийн их дуртай алхалтын гудамжнуудын нэг байсаар ирсэн.
Чимээгүй чулуун хана дагасан зам, түүхэн хуучин барилгууд нь уур амьсгалыг бүр илүү онцгой болгодог.
Бид Жондон гудамжаар удаан алхаж, зураг дарж,
Эцэст нь маш хөөрхөн кафе олж суун амарч, ярилцсаар, өдрийн соёлын туршлагаа яг төгс тухтай мэдрэмжээр өндөрлүүлсэн
----
Миний чин сэтгэлийн дүгнэлт, энэ бол зүгээр нэг хоол биш, сэтгэлд үлддэг Сөүл дэх туршлага
Зүгээр л аялал жуулчлалын газруудаар явж зураг дарахтай харьцуулахад,
Бодит түүхэн суурьтай ордны хоол амсажгаа түүх сонсдог ийм төрлийн туршлага,
Дээр нь Жүнмёнджон танхимын тухайн үеийг илтгэх өвөрмөц уур амьсгал,
Танд өгдөг зүйл нь “Өнөөдөр би нэг хоол идлээ” биш,
Харин:
“Би тэр цаг үед нэг мөчөөр ч гэсэн үнэхээр очоод ирлээ.”
Тиймээс хэрвээ та соёл, түүх, архитектурт дуртай бол,
Эсвэл Сөүлд хагас өдрийг илүү гүн, илүү өвөрмөц маршрутаар төлөвлөе гэж бодож байгаа бол, энэ үйл ажиллагааг би “заавал санал болгох” жагсаалтдаа эргэлзээгүй оруулна.
