Яагаад бид үүнийг санал болгож байна вэ

※ Хоол нь лекцийн хамт танилцуулахад зориулж өгөгдсөн бөгөөд бүрэн хоол унд болохын тулд хангалттай байж чадахгүй.

Програм

1-р хэсэг: Үзэсгэлэн (Жунмёнгжон 1-р давхар)

Кореаны эзэнт гүрний түүх ба хаантаны соёлыг Жунмёнгжонаас тогтмол үзэсгэлэнүүдээр судлаарай.
Эулса гэрээг байгуулсан газар бөгөөд орчин үеийн дипломатын эхлэл болсон Жунмёнгжоны түүхийн ач холбогдлыг олж мэдээрэй.

Хэсэг 2: Хаант засаг ноёд хоногийн яриа & туршлага (Жунмёнжөний 2-р давхрын аудитори)

Гоё хоолны ярилцлага, хаан Гожонгийн улсын зоогийн хоол болон дипломат түүхүүдийг танилцуулдаг.
Гожонг гадаад төлөөлөгчдөд зочилсон 'Хааны Зоогийн ширээ' гэдэг үүслийг мэдэж аваарай.
Гожонг болон Элис Рузвельт нарын хамтдсан 1905 оны 9-р сарын 20-нд болсон хааны зоогийг амталж байна.

Хаант улсын тогооны меню ба орц
* Хоол ба орцууд өөрчлөгдөж болно.

Hwaryangjeok: Үхрийн chuck flap tail, bellflower root, pork leg, beef tripe, beef liver, spine meat, boiled beef slices, sea cucumber, green onion, shiitake mushroom, egg, sesame oil, pepper, perilla powder, salt, mung bean starch, pine nuts, soy sauce
Jeonbokcho: Abalone, soy sauce, honey, beef tenderloin, pine nuts, sesame oil, pepper
Jeonyueo: Mullet, flour, sesame oil, egg, salt
Pyeonyuk: Үхрийн brisket, flank meat
Jang Kimchi: Napa cabbage, radish, green onion, duck, garlic, chili, ginger, soy sauce, salt, shiitake mushroom, pine nuts, honey, chili powder
Goldongmyeon: Buckwheat noodles, beef tenderloin, egg, pepper, perilla powder, sesame oil, soy sauce
Wonsopyeong: Гунжит гурилан будаа, чихрийн, жожобийн жимс

2025 оны хаврын К-Хааны соёлын наадам <Эзэн хааны хоолны ширээ> | Зөвхөн бүлгийн төлбөр

Тухай