PROGRAM STORY
Korea-ийн анхны temple food соёлын цогцолбор
Seoul Donghaengsanghoe нь Korea даяар онцлох орон нутгийн хөдөө аж ахуй, аж ахуйн загас, онцлог бүтээгдэхүүнийг нээж танилцуулан борлуулдаг бүс нутгийн хамтын хөгжлийн платформ юм.
Энэхүү ангиуд нь зорилгынхаа дагуу нэгдсэн хоёр байгууллагын хамтын үйл ажиллагаагаар бүтээгдсэн бөгөөд, бид таныг Korea-ийн эрүүл, эмх цэгцтэй уламжлалт temple food-ийг өөрөө хийж амталж үзэх утга учиртай цагийг урьж байна. Тусгайлан, энэ анги нь Korea-ийн байгалийн цэвэр бүс нутгийн нэг болох Ulleung-gun-д ургасан эрүүл samnamul болон bujikgaengi-г гол орц болгон ашигласнаар илүү гүнзгий, байгалийн амтыг тодруулна.
Экспозици, практик туршлага, ангиудаар дамжуулан temple food-ын уламжлал, ач холбогдлыг мэдэр.
The Korean Temple Food Culture Experience Center нь temple food-ийг гараар хийж сурах, соёлыг турших боломжтой соёлын цогцолбор юм. Энэхүү хөтөлбөрт та цэвэр Ulleungdo дээр ургасан samnamul болон bujikgaengi ашиглан хоёр хоол бэлтгэнэ.
Samnamul Gimbap
Bujikgaengi Fritters
WHY BOOK
Яагаад захиалах ёстой вэ
Энэ нь бурхан шашны хийдүүдээр дамжиж уламжлагдсан эрүүл хүнс соёл болох temple food-ийг өөрөө хийх боломж юм.
Korean temple food нь balwoo gongyang (monastic meal tradition)-ийн оюун санаанд үндэслэн дэлхийн болон дэлхий орчны сайн сайхны төлөө эрүүл хоол хүнс эрэлхийлдэг.
Та Korea-гаас авсан байгалийн орц найрлага ашиглан эрүүл, амттай хоолнууд бэлтгэнэ.
Ангийг Temple Food Artisan Certificate (Level 1) бүхий лам удирдана.
Та хоёр алдартай Korea менюнээс болох gimbap болон Bujikgaengi Fritters-ийг бэлтгэнэ.
PROGRAM GUIDE
Програмын заавар
[이미지 슬라이더]
The Korean Temple Food Culture Experience Center нь экспозици, туршлага, ангиудаар дамжуулан temple хоолны уламжлал, үнэ цэнийг өргөн хүрээнд хуваалцах зорилготой Korea-ийн анхны temple food соёлын цогцолбор юм.
[이미지 슬라이더]
The Korean Temple Food Culture Experience Center-д та temple food соёлыг туршиж байх зуур өөрөө temple хоол хийж сурах боломжтой.
Энэхүү хоол хийх ангидаа, ялангуяа та цэвэр Ulleungdo дээр ургасан samnamul ашиглан Samnamul Gimbap хийх болно, мөн
bujikgaengi ашиглан Bujikgaengi Fritters хийх болно.
[이미지 슬라이дер]
Korean temple food-ийг бэлтгэх явцад та эрүүл, байгальд ээлтэй temple хоолны туршлагыг эдэлнэ.