Эх сурвалж: Instagram @ba_guni
Өнөөдөр бид хэн ч амархан дагаж болох энгийн агаар шарагчийн жорыг танилцуулж байна! Эдгээр нь Солонгост ганцаараа амьдардаг хүмүүст алдартай жорууд бөгөөд та тэдгээрийг ганцаараа амархан хийж идэж болно.
Агаар шарагч нь хоолыг өндөр температуртай агаараар шарах эсвэл шаржигнуулдаг машин юм. Үнэ нь 30,000 воноос 200,000 вон хүртэл, ганцаараа амьдардаг хүмүүсийн дуртай байдаг.
Эх сурвалж: LOTTE ON
COVID-19 нь гэртээ хооллож идэх хүмүүсийн тоо нэмэгдсэнтэй холбоотойгоор агаарын шарагчийн эрэлт нэмэгдсэн. Сүүлийн үед илүү их багтаамжтай, сайжруулсан шарагчийн функцтэй зуух маягийн агаарын шарагчийг худалдаалж байна.
Өнөөдөр бидний танилцуулах жорууд нь аливаа агаар шарагч загвараар хялбархан дагаж хийгдэх боломжтой жорууд юм! (Төхөөрөмж бүрийн дулааны хүчин чадал өөр тул хоол хийх хугацаа бага зэрэг ялгаатай байж болно)
Шарсан самар
군밤
Орц:Самар
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 20 мин
Шарсан самар нь Солонгосчуудын дуртай гудамжны зууш бөгөөд та тэдгээрийг гэртээ агаар шарагч ашиглан амархан хийж болно.
Самрыг бүлээн усанд 20-30 минут дэвтээж, дараа нь хальсан дээр зүсэлт хийнэ. Агаарын шарагчийн температурыг 180 градус болгон тохируулж, урд болон хойд талыг тус бүр 10 минут жигнэж, амттай шарсан самрыг бэлэн болгоорой!
Шарсан бууз
군만두
Орц: Хөлдөөсөн банш
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 20 мин
Эх сурвалж: Instagram @forest452
Шарсан баншнуудыг ихэвчлэн тосонд шарах таваг дээр шардаг. Гэсэн хэдий ч агаар шарагчид хийх нь хамаагүй хялбар байдаг, учир нь тос бага цацагддаг.
Хөлдөөсөн буузыг бага зэрэг тосоор тослоод, урд болон хойд хэсгийг 180 градусын температурт 8-10 минут жигнэнэ. Ингээд гаднаасаа шаржигнасан, дотроосоо чийглэг гайхалтай хуурсан бууз болно!
Руск
러스크
Орц: Талх, масло, сахар, таны амтанд тохирсон амтлагч (синнамон нунтаг, яншуй гэх мэт)
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10 мин
Эх сурвалж: Instagram @4._.do
Талхны царцдас эсвэл зүссэн талхыг хайлуулсан цөцгийн тосоор сайтар бүрнэ. Талхан дээр жигд элсэн чихэр цацаж, 180 хэмд 5 минутын турш тал бүрийг нь жигнэнэ.
Элсэн чихэрээс гадна, та жорыг өөрийн амтанд тохируулан, шанцайны нунтаг, яншуйны нунтаг зэрэг янз бүрийн амтлагчийг шаржигнуур талханд нэмэх боломжтой.
Рамён Дданг
라면땅
Орц: Рамён, рамёны амтлагчийн 1/3, сахар, гялгар уут
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10 мин
Эх сурвалж: Instagram @hyein2ee
Рамён нь ердийн үед идэхэд аль хэдийн амттай байдаг ч, үүнийг шаржигнуур зууш болгон хувиргавал рамён дданг нь бас амттай байдаг.
Рамён гоймонг хазахад тохиромжтой хэсгүүдэд хувааж, урд болон хойд талыг нь 180 градусын температурт тус бүр 5 минут шарна. Шарсан рамён, рамёны амтлагчийн 1/3, элсэн чихрийг гялгар уутанд хийж сэгсэрч холино.
Энэ нь амттай, давслаг амттай тул дангаар нь идэхэд сайхан, гэхдээ шар айрагтай хамт идэх зууш болгон онцгой алдартай.
С'морес
스모어쿠키
Орц: Маршмеллоу, шоколад, Грэм жигнэмэг
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 5 мин
Энэ бол зүгээр л нэг зефир, шоколад хоёрыг graham крекерийн хооронд тавиад, 180 градусын температурт ойролцоогоор 5 минут жигнэх энгийн жор юм.
Энэ нь шарагдсан маршмаллоу, хайлсан шоколад, грэмийн жигнэмэгийн тэнгэрлэг хослол бөгөөд энэ нь шаржигнасан бүтэц нэмж өгдөг!
Франц шарсан төмс
감자튀김
Орц: Төмс, давс, перец, яншуй
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10-20 мин
Эх сурвалж: Instagram @grace_kimga
Төмсийг савхаар хэрчиж, цардуулыг арилгахын тулд 20 минут усанд дэвтээнэ. Чийгийг нь арилгаад давс, перц, яншуйны нунтаг гэх мэтээр амтлаарай.
Бэлтгэсэн төмсийг 180 градусын халуунд 5 орчим минут жигнэж, дараа нь эргүүлж 5 орчим минут дахин жигнэнэ. Хэрэв та илүү шаржигнуур франц шарсан төмс хүсэж байвал, тэдгээрийг 2-3 удаа эргүүлээрэй.
Төмсний хэрчим
웨지감자
Орц: Төмс, давс, перец, яншуй
Хоол хийх хугацаа: 15-20 минут орчим
Эх сурвалж: Instagram @_m_o_t_d_
Төмсний зүсмэл жор нь өмнө нь танилцуулсан франц шарсан төмсний жортой төстэй. Том зүсмэл хэлбэрээр хэрчсэн төмсийг 180 хэмд 15-20 минут жигнэж идээрэй!
Австралийн бяслагтай шарсан төмс
오지 치즈 프라이
Орц: Төмс, моцарелла бяслаг, чеддар бяслаг, гахайн мах эсвэл хиам, яншуй
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 20 мин
Эх сурвалж: Instagram @cooklin2
Австрали бяслагт шарсан төмс нь Австрали маягийн бяслагт шарсан төмс юм. Та эдгээрийг Солонгос дахь Outback Steakhouse-аас олох боломжтой, гэхдээ та тэдгээрийг гэртээ амархан хийж болно!
Эх сурвалж: Instagram @cooklin2
Төмсийг амны хэмжээтэй хэсгүүд болгон хэрчиж, цардуулыг арилгахын тулд хүйтэн усанд 20 минут дэвтээнэ. Шүүсэн төмсөнд хоолны тос, давс нэмж, гахайн махтай хольж хутгана.
Төмс болон гахайн махыг 180 градусын температурт ойролцоогоор 20 минут жигнэнэ. Чеддар бяслаг, моцарелла бяслаг, яншуй цацаж, амттай, шаржигнуур шарсан төмсний хоолыг гурван минут нэмж жигнэж гүйцээнэ.
Шарсан амтат төмс
군고구마
Орц: Чихэрлэг төмс
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 40 мин
Эх сурвалж: Instagram @yinshi_dayday
Амтат төмсийг агаар шарагчид төмсний адил жороор түгээмэл хэрэглэдэг. Амтат төмс ашигласан хамгийн энгийн агаар шарагч жор бол шарсан амтат төмс юм!
Хэрэв та цэвэрлэсэн амтат төмсийг хатаахгүйгээр жигнэх юм бол чийгтэй шарсан амтат төмс авч болно.
Температурыг 180 хэмд тохируулж, хоёр талыг нь тус бүр 20 минут жигнэнэ. Бүхэл бүтэн амтат төмс жигнэж байгаа тул хэрэв удаан хугацаа шаардагдаж байвал температурыг 200 хэмд тохируулж болно.
Хэрэв та модон савх эсвэл сэрээгээр хатгаж үзэхэд амархан орж байвал амтат төмс болсон байна. Өвлийг дулаахан өнгөрөөж, амтат төмсийг цагаан сүүтэй идээрэй.
Шарах шүүгээнд болгосон чихэрлэг төмс ба бяслаг
고구마 치즈구이
Орц:Чихэрлэг төмс, таны амтанд тохирсон амтлагч (цөцгийн тос, бяслаг, зөгийн бал, сироп гэх мэт)
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 50 мин
Эх сурвалж: Instagram @mollyjjang
Хэрэв та шарсан амтат төмснөөс илүү амтлаг, илүү амттай амтат төмсний хоол идэхийг хүсвэл зөгийн бал эсвэл бяслаг нэмж болно!
Эхлээд, дээрх зааврын дагуу амтат төмсөө шараад, дараа нь дунд хэсгээр нь уртаас урт зүсэлт хийгээрэй.
Эх сурвалж: Instagram @mollyjjang
Тасалсан амтат төмсөн дээр цөцгийн тос, моцарелла бяслаг, үрсэн бяслаг, сироп, зөгийн бал, яншуйны нунтаг гэх мэт зүйлсийг өөрийн амтанд тохируулан цацна. Үүний дараа агаар шарагчид ойролцоогоор 10 минут илүү шараад амтлаг, амттай шарсан амтат төмс, бяслагийг гүйцээнэ.
Акордион төмс, Акордион амтат төмс
아코디언 감자, 아코디언 고구마
Орц: Төмс эсвэл амтат төмс, 2 модон савх, цөцгийн тос, амтлагч (давс, зөгийн бал, пармезан бяслагийн нунтаг гэх мэт)
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 20-30 мин
Эх сурвалж: Instagram @atelier105
Энэ төмс, амтат төмсний хоол нь орц шиг харагддаг учраас ингэж нэрлэгддэг. Энэ хоолны гол зүйл нь хэрхэн хэрчих явдал юм.
Төмс эсвэл амтат төмсөн дээр олон зүсэлт хий. Бүхэлд нь зүсэж болохгүй тул модон савхыг доор нь тавьж өгөөрэй. Ингэснээр хутга хэрчигч самбарт хүрэхгүй бөгөөд төмс аккордеон шиг зүсэгдэх болно.
Эх сурвалж: Instagram @atelier105
Төмс эсвэл амтат төмсийг цардуулыг нь арилгахын тулд 10 минут усанд дэвтээж, дараа нь тэдгээрт цөцгийн тос түрхээрэй. Мөн өөрийн амтанд тохируулан давс, яншуйны нунтаг хийгээрэй.
Амталсан төмс эсвэл чихэрлэг төмсийг агаар шарагчид 180 градуст 20-30 минут шарна. Дээд, доод, хажуу талууд бүгд жигд болсныг шалгана уу.
Эх сурвалж: Instagram @atelier105
Та үүнийг агаар шарагчаас гаргасны дараа илүү амттай болгохын тулд дээр нь зөгийн бал эсвэл пармезан нунтаг цацаж болно.
Та юу гэж бодож байна? Энэ үнэхээр аккордеон шиг харагдахгүй байна уу?
Эрдэнэ шишийн бяслаг
Кончиж
Орц: Лаазалсан эрдэнэ шиш, майонез, моцарелла бяслаг, цөцгийн тос
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10 мин
Эх сурвалж: Instagram @toro_moongchi_mom
Эрдэнэ шишийн бяслаг нь хүүхдүүдэд зориулсан амттай зууш бөгөөд томчуудад зориулсан архины хачир болдог.
Лаазалсан эрдэнэ шишнээс усыг шигшүүрээр аль болох их шавхаж, майонез болон сахарыг нэг халбага нэг халбагаар нь хольж хийнэ. Дээр нь хангалттай моцарелла бяслаг тавиад, амтандаа тохируулан сонгино, гахайн утсан мах нэмнэ.
Эх сурвалж: Instagram @toro_moongchi_mom
Эрдэнэ шишийг янз бүрийн орцтой хольж, 180 хэмд ойролцоогоор 10 минут жигнэнэ.
Халбагаар хутгахад, моцарелла бяслаг хамтдаа сунадаг. Энэ нь майо, элсэн чихэр, бяслаг агуулсан өндөр илчлэгтэй зууш боловч зогсоож чадахгүй маш донтуулагч зууш юм.
Хамтдаа Крем Брюле
투게더 크림 브륄레
Орц: Зайрмаг, өндөгний шар, сахар, бамбар
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 15 мин
Эх сурвалж: 빙그레
Та Together гэх алдартай Солонгос ванилийн зайрмагийг ашиглан хялбархан креме бруле хийж идэж болно!
Том халбага зайрмагийг хайлуул. Зайрмагийг өндөгний шартай хольж, жижиг аяганд хийнэ. (Хэрэв тохирох аяга байхгүй бол, жижиг соусны таваг ч болно.)
Усны саванд хийж, агаар шарагчид 180 хэмд ойролцоогоор 15 минут хоёр удаа буцалгана уу. Зөөлөн амттан хийхийн тулд хоёр удаа буцалгах хэрэгтэй!
Хөргөгчинд нэг цаг хөргөж, дээр нь нэг халбага сахар цацаж, гадаргууг нь бамбар ашиглан бага зэрэг шатаана.
Өндөгтэй Талх
계란빵
Орц: Цаасан аяга, 100г халуун кексийн холимог, 50мл сүү, өндөг, сахар, давс, моцарелла бяслаг
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10-15 мин
Эх сурвалж: Instagram @wowyuns
Та гэртээ солонгосчуудын дуртай өвлийн гудамжны зууш өндөгтэй талх хийж идэж болно.
100гр халуун боовны холимог, 1 өндөг, 50мл сүүг аажмаар хольж шингэн зуурмаг хийнэ. Зуурмагийг цаасан аяганы 1/3 хүртэл дүүргэнэ. Хэрэв хэтэрхий их хийвэл агаар шарагчид жигнэхэд хальж болно.
Эх сурвалж: Instagram @wowyuns
Өндөгний шар хэсгийг хайчаар зүсэж агаар шарагчид жигнэх үед талх тэсрэхээс сэргийлээрэй! Дараа нь өөрийн амтанд тохируулан амтлаад моцарелла бяслаг, гахайн мах, яншуйны нунтаг гэх мэт зүйлсийг цацна.
Үүнийг 180 градус дээр 10-15 минут жигнэх хэрэгтэй.
Yondu шарсан дүпү
연두 두부구이
Орц: Тофу, йондү эссенц, оливын тос, давс, перц
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 20 мин
Эх сурвалж: Instagram @by_mandm
Энэ жор нь yondu baked ofu гэж нэрлэгддэг бөгөөд хоол хийх үедээ ихэвчлэн ашигладаг yondu солонгосчуудын шингэн амтлагч (хоол хийх мөн чанар)-аас үүдэлтэй.
Шүүсэн дүпүний дээр хэтэрхий гүн биш зүсэлт хийгээрэй. Зүссэн дүпүний дээр хоёр халбага йондугийн эссенс, нэг халбага чидун жимсний тос асгаарай.
Эх сурвалж: Instagram @by_mandm
Тофуг агаар шарагчид 200 хэмд 20 минут шарна. Энэ нь зөгийн балтай талх шиг харагддаг ч амт нь маш амттай, хөнгөн бөгөөд эрүүл зууш юм.
Будааны цаасан тахиа
라이스페이퍼 치킨
Орц: Будааны цаас, тахианы цээж мах, оливын тос, давс, перец
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 20 мин
Энэ бол будааны цаасан тахиа бөгөөд өвөрмөц санаа, энгийн жороороо нийгмийн сүлжээнд ихээхэн нэрд гарсан.
Тахианы цээж махыг амтлаад, жижиглэж хэрчин, давс, перцээр амтлаарай. Будааны цаасыг хагас хувааж, усанд дэвтээгээд, тахианы цээж махыг буданы цаасан дээр өнхрүүлнэ.
Эх сурвалж: Instagram @ordinary_o_o
Цагаан будааны цаасыг оливын тосоор бүрээд, 180 градусын халуунд агаарын шарагчид тал бүрийг нь 10 минут жигнэнэ.
Энэ энгийн тахианы хоолонд будааны цаас нь хөвсгөр бүтэц нэмдэг. Энэ нь гич болон кетчуп гэх мэт соустай сайн зохицдог.
Шарсан сам хорхой
새우구이
Орц: Сам хорхой, масло, жижиглэсэн сармис, моцарелла бяслаг, давс, перц
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10 мин
Далайн хоолны хоол хийх нь харьцангуй хэцүү байдаг боловч агаарын шарагч ашиглан амархан хийж болно!
Хөлдөөсөн сам хорхойг гэсгээсний дараа, хурц хэсгүүдийг (сүүл, хөл, толгой гэх мэт) хайчаар тайр. Нуруун дээрх хар утсыг авбал амт нь цэвэрхэн болно.
Эх сурвалж: Instagram @ohyumyum
Сам хорхойг гэдсээр нь хуваах юм бол мах нь өргөн тархана. Сам хорхой дээр цөцгийн тос, жижиглэсэн сармисны соус түрхээд, давс, сахар, моцарелла бяслаг цацна.
Эх сурвалж: Instagram @ohyumyum
Үүнийг 180 градусд 10 минут жигнэж, гайхалтай харагдаж амттай болгох шарагдсан сам хорхойг нэг дор хийж гүйцэтгэнэ. Сам хорхойг агаарын шарагчид жигнэх зуур, цөцгийн тосны соус сам хорхойд шингэж, маш амттай болно.
Шарсан гахайн хэвлий
통 삼겹구이
Орц: Чанах гахайн мах, давс, перец, өөрийн хүссэн амтлагч (сармис, улаан лооль, мөөг гэх мэт)
Хоол хийх хугацаа: 30 минутаас 1 цаг хүртэл
Эх сурвалж: Instagram @s2_eun_je
Гэртээ гахайн мах идэхийг хүсэж байгаа ч тос хаа сайгүй цацагдах вий гэж санаа зовж байвал агаар шарагч ашиглан шарсан гахайн махыг туршаад үзээрэй! Тос нь шарж болгосон үед зажилдаг бөгөөд дотор тал нь маш шүүслэг, гайхалтай бүтэцтэй байдаг.
Эх сурвалж: Instagram @s2_eun_je
Жор нь энгийн. 1см гүн зүсэлт хийж, давс, перцээр амтлаад 30 минут хүртэл цагийн турш маринадлана.
Үүнийг 200 градусын тохиргоотой агаар шарагчинд 10-15 минут шараад, дараа нь эргүүлж дахин нэг удаа шараарай. Арьсыг хэр зэрэг шаржигнасан болгохыг хүсч байгаагаасаа хамаарч температур болон хоол хийх хугацааг тохируул.
Эх сурвалж: Instagram @yamyam.go_od
Хэрэв та сармис, ногоо, мөөг нэмэх юм бол шарж байх үед илүү анхилуун сайхан үнэртэй, амттай болдог. Энэ бол ганцаараа амьдардаг хүмүүс ч хийж чадах хоол боловч олон хоолтой учраас зочид ирэхэд үдэшлэгт зориулсан хоол болгон өгөхөд тохиромжтой!
Шарсан гэдэс
Гэдэс (гучанг, макчанг, даечанг) шарах
Орц: Хөлдөөсөн гэдэс (gopchang, makchang, daechang), махтай хамт идэх ногоо (сонгино, ногоон сонгино, сармис гэх мэт)
Хоол хийх хугацаа: Ойролцоогоор 10-20 мин
Эх сурвалж: Instagram @hashbrown_e
Эх сурвалж: Instagram @yojoladys2
Өнөө үед, та мартуудаас хөлдүү, хэрэглэхэд бэлэн үхэр эсвэл гахайн гэдэс хялбархан худалдан авч болно. Хөлдүү бүтээгдэхүүнийг гэсгээж, агаар шарагчид шарах замаар хурдан шарсан гэдэс хийж болно.
Эх сурвалж: Instagram @1oo392
Энэ брэндээс хамаарч өөр өөр байдаг ч ихэвчлэн тал бүрийг 5-10 минут орчим жигнэх шаардлагатай байдаг. Хоол хийх үедээ илүү амттай болгохын тулд хүнсний ногоо нэмээрэй.
Ихэвчлэн шарсан гэдэс нь их хэмжээний тос цацагддаг тул гэртээ хийхэд амаргүй байдаг, гэхдээ агаар шарагч ашиглавал тэдгээрийг хөнгөн шарж, тосноос санаа зоволгүйгээр тохиромжтойгоор эдэлж болно.
Эдгээр нь ганцаараа амьдардаг хүмүүс ч хялбархан дагаж мөрдөх боломжтой агаар шарагчийн зарим жорууд юм. Та зөвхөн нэг агаар шарагчтай олон төрлийн хоол хийж болно!
Та яагаад агаар шарагч нь Солонгосчуудад зайлшгүй шаардлагатай зүйл гэдгийг ойлгож байгаа биз дээ?
