Солонгос хоолны талаар бодоход, бид ихэвчлэн samgyeopsal, bibimbap болон kimchi гэх мэт зүйлийг бодож байдаг. Зөвхөн тэдгээрийг бичихэд л миний ам цангаж байна.
Гэхдээ үнэн хэрэгтээ Солонгос хоолонд зарим Солонгос хүмүүс хүртэл татгалздаг олон сонголтууд байдаг.
Тэгэхээр Солонгост илүү их маргаан үүсгэдэг зарим хоолнуудыг харцгаая.
OYSTER
Дун
Бид бага зэрэг бага зэргийн сонголтоос эхлэх бөгөөд тэр нь хясаа юм.
Зарим хүмүүс Солонгост хясааг агуу их шим тэжээлийн эх үүсвэр хэмээн өндөр үнэлдэг. Гэсэн хэдий ч, үүнийг идэхээс татгалздаг олон солонгос хүмүүс байдаг бөгөөд тэдний шалтгаанууд нь үндэслэлтэй байдаг.
Нэгдүгээрт, үнэр нь их тууштай байдаг. Далайн хоол эсвэл давстай усны үнэрэнд тийм ч дуртай биш хүмүүсийн хувьд хясаанаас үнэртэх үнэр нь хэтэрхий хүчтэй санагддаг. Хоёрдугаарт, наалдамхай, зажлууртай бүтэц нь хүмүүсийг холдуулж болзошгүй.
Гэхдээ магадгүй хамгийн гол нь олон хүмүүс хясаа идэхээс болж өвддөг нь хамгийн зоригтой хүнээс бусдыг нь буцалгахад хүргэдэг. Олон хүний хувьд энэ нь аюулгүй байдлын асуудал.
Үл мэдэгдэх бүх сөрөг зүйлс байгаа ч гэсэн энэ нь зөвхөн Солонгос улсад төдийгүй дэлхий даяар өргөн хэрэглэгддэг далайн гаралтай хүнсний сонголт хэвээр байна.
Исгэсэн цагаан загас
삭힌 홍어
Скат загас нь далайн гахайтай төстэй. Тэд дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг ч, хүмүүс тэднийг тийм ч их иддэггүй.
Шалтгаан нь мах нь онцгой хатуу үнэртэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд исгэх процессоор улам дорддог учраас юм. Энэ нь дурийн жимстэй адил үнэртэж болно, гэхдээ өмхий нь илүү аммиактай төстэй.
Энэ хоолны үнэрт байдлын талаархи бүх нэхэмжлэлийг баталж болно. Энэ нь бүрхэж, аманд тэслэх мэт санагддаг.
Олон Солонгосчууд энэ хоолноос татгалздаг нь гайхах зүйл биш. Идэх дуртай хүмүүс ихэвчлэн боссам болон кимчитэй хослуулж үнэр болон амтыг нь дарахад тусалдаг.
Торгоны өтний хүүхэлдэй
번데기
Энэ зуушны хоолыг гудамжаар зэргэлдээ хэд хэдэн лангуугаар зарж байна. Үүнийг (эсвэл зайлсхийхийг) үнэрээрээ олж болно.
Энэ нь үнэхээр торгоны шивээ модны үе шатанд авсан зүйл бөгөөд шар буурцагны сүмсэнд буцалгуулдаг.
Олон хүн өндөр уургийн агууламжтай гэж сэтгэгдэл үлдээдэг, гэхдээ бүгд үүнийг идэх хангалттай шалтгаан гэж үздэггүй. Харж байгаачлан, пупей бүр тодорхой харагдаж байна. Энэ нь харамсалтайгаар хавтгайрсан эрвээхийний хорхой мэт харагдаж байна.
Шар буурцгийн соус нь үүнийг бага зэрэг давслаг болгодог боловч авгалдайгаас өөрийн гэсэн их амт гардаггүй. Хоолны дуршил төрүүлэхгүй төрхийг нь даван туулсны дараа гомдоллох зүйл бараг байхгүй.
Гэлээ ч гэсэн гаднах төрх нь хүмүүсийг холдуулдаг.
Гэдэс
천엽
Гэдэс идэх нь энд бас нэг маргаантай санаа юм. Ихэвчлэн үнээний ходоод, элэг хэрэглэдэг.
Энэхүү хоолыг ихэвчлэн таверны хэв маягийн шарсан махны ресторанд олж болно.
Амт нь үнэхээр сайн. Энэ нь хүмүүсийг идэхээ больдог харагдах байдал, төсөөлөл юм. Олон хүн үүнийг цустай хоол гэж төсөөлдөг.
Солонгосууд бусад зарим орнуудаас ялгаатай нэг зүйл нь хоол хийхээс өмнө арьсыг нь авахаа больдог. Тэгэхээр хоол хийсний дараа гэдсэн дээр нь хар арьс харагдсаар байна. Энэ нь хүмүүсийг бас холдуулж болно.
ДАЛАЙН СУСАН
미더덕
Эдгээр жижиг далайн хавчнууд үнэндээ үнэртэйгээс нь болоод Солонгосын шөлөн хоолнуудад ихэвчлэн ашиглагддаг.
Гэсэн ч солонгосчууд шинэ, түүхий байдлаар нь идэх дургүй. Хүмүүс энэ хоолыг идэх дургүй байдаг шалтгаан маш сонирхолтой. Үнэндээ энэ нь бүтэцтэй холбоотой юм.
Хатуу гадна бүрхүүл байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг хярамцаг болгоно гэж бодоход хүргэдэг. Үнэндээ, энэ нь хярамцаг. Гэхдээ та гадна талын араг ясанд хазах үед, доторх шингэн дүрэлзэн гарна.
Та самар идэх гэж байгаа ч гэсэн гэнэт өөрөөс нь ус урсаж эхлэвэл ямар ч таагүй мэдрэмж төрнө гэдгийг төсөөлөөд үз дээ.
ТАХИАНЫ ХӨЛ
닭발
Энэ үнэхээр зөрчилтэй. Хүмүүс тахианы хөлд дуртай эсвэл үзэн яддаг. Дунд нь байдаг хүмүүс цөөн.
Мэдээжийн хэрэг хүмүүс үүнийг хараад 'Eww' гэж хэлдэг шалтгаан нь хэлбэртэй нь холбоотой. Хоол хийсний дараа хөл шиг харагддаг хэвээр байна.
Мөн, бүтэц нь маш хачирхалтай. Ясгүй төрөл нь үнэхээр зажлууртай, резин шиг. Ястай хувилбар нь үндсэндээ яснаас арьсыг сорохыг оролдохтой адилхан.
Миний ажиглалтаар, эмэгтэйчүүд энэ хоолонд төдийлөн дургүй байдаггүй юм шиг санагддаг. Үнэхээр үзэн яддаг хүмүүс нь эрэгтэйчүүд юм. Яагаад гэдгийг би гайхаж байна?
Та юу гэж бодож байна?
Та эдгээр өвөрмөц ба амтгүй хоолнуудыг туршиж үзсэн үү?
Энэ нийтлэлийг бичихэд урам зориг өгсөн эх сурвалжууд: naver1, naver2, naver3, the law journal, egloos
