Now In Korea
Өмнөд Солонгосын зуны амтат хоолнууд: Хоолны аялал
Creatrip Team
a year ago
Өвөрмөц зуны амтат хоолнуудыг амсаж, амтлах мэдрэмжээ сэргээж, эрч хүчээ нөхөж аваарай. Ганвон мужид очоод амт, зөөлөн бүтэцээрээ алдартай “Hwangtae-guk” (хатаасан загасны шөл)-ийг амтал. Чүнчон мужид шинэхэн загас, будаа ашиглан хийдэг кальци, амтаар баялаг “Eojuk” (загасны будааны зутан)-ийг зооглоорой. Гванжүд “Yongbong-tang” (яст мэлхий, тахианы шөл)-ийг амсаж үзээрэй. Энэ нь тэжээллэг эмийн чанартай хэмээн үздэг ч сэрүүн чанартай тул хүн бүрт тохиромжгүй байж болох юм. Эцэст нь Хойд Гёнсан аймгийн Чёнсон хотод “Yaksoo-dak-baeksuk” (эрдэс устай чанасан тахиа)-ийг туршаарай. Энэхүү хоолыг хийж байхдаа хийжүүлсэн эрдэс усаар тахиаг илүү зөөлөн болгодог бөгөөд эвгүй үнэргүй байдаг. Эдгээр хоол бүр нь Солонгос орны бүс нутгийн онцлог, түүх, соёлыг мэдрүүлэх гайхамшигтай амтыг танд санал болгоно.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?