Now In Korea
Солонгосын уугуул тахиаг 'Mozu Seoul'-д олон төрлийн зоог барих туршлага болгон хувиргав
Creatrip Team
a year ago
Шинэ хоолны туршлага 'Mozu Seoul'-д таныг хүлээж байна. Энэ ресторан нь Солонгосын уугуул тахианы бүх хэсгийг 18 төрлийн хоолонд бүрэн ашигладаг. Сөүл хотод байрладаг уг газрын гал тогоог тогооч Yoon Sung-ho удирддаг бөгөөд тэрээр Мишелин одтой Японы якитори ресторан Ichimatsu-д суралцсан туршлагатай. Энэхүү концепци нь Японы бүс нутгийн үүлдрийн тахиануудыг ашигладагтай адил өндөр чанарын Солонгос уугуул тахиаг танилцуулж, баялаг амт, олон талт хоол хийх боломжийг харуулдаг. Ресторан нь 'Галтай тоглох' уриан дор галын өвөрмөц хэрэглээг бүтээлчээр ашиглан, тахианы янз бүрийн хэсгийг улирлын орцтой хослуулан бэлдсэн хоолнуудыг санал болгодог. Тусгай арга барилуудын нэг нь 90 хоног боловсруулсан, өвөрмөц амталгаатай тахианы хиам хийх бөгөөд энэ нь хооллох туршлагыг улам бүр өндөр түвшинд хүргэдэг.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?