Now In Korea
Сигниэл Сөүл дэх тогооч Янник Аллено-гийн тусгай цэс
Creatrip Team
10 months ago
Signiel Seoul-ийн орчин үеийн Франц ресторан болох STAY нь тогооч Yannick Alléno-г хүндэтгэн зочлох үеэрээ 6-р сарын 23-25-нд тусгай меню танилцуулна. Шинэ ерөнхий тогоочоор саяхан ажилд орсон тогооч Aurelien нь 25 жилийн нарийн хоолны туршлагаа тогооч Alléno-гийн философитой хослуулж, зөвхөн STAY-д зориулсан өвөрмөц хоолнуудыг бүтээжээ. Солонгосын улирлын түүхий эд ашигласан ердийн нэгдмэл Франц маягийн хоолноос ялгаатай нь энэхүү тусгай меню нь Парист амтладаг сонгодог Франц хоолонд төвлөрсөн байна. Найман төрлийн хоолтой уг меню нь “Зуны дэлгэрэлтийн Франц урлаг” сэдвийг илэрхийлж, коньякаар амталсан биск болон цөцгийн тосонд болгосон лобстер зэрэг хоолнуудыг багтаасан. Тогооч Alléno өөрийн биеэр зочдыг угтах бөгөөд 7-р сарын 1-нээс эхлэн уг меню байнгын санал болгогдох болно.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?