Now In Korea
Тогооч улирлын солигдолттой Солонгос хоолыг Японы арга техникээр шинэчилж байна
Creatrip Team
10 months ago
Япон, Солонгос хоолны урлагт өргөн туршлагатай тогооч Чой Чан-о Сөүл хотын Сонпа дүүрэгт орчин үеийн солонгос хоолны 'Tteuthanba' ресторан нээжээ. Энэ ресторан нь нарийн боловсруулсан япон аргаар бэлтгэсэн, солонгосын улирлын орц найрлагыг онцолсон цэсээр үйлчилдэг. Хоолны цэсэнд гамтае (далайн ногоо)-гаар боосон галчи (шүдэт загас), Пажү Жанданы шар буурцгаар хийсэн конг-гүксу (шар буурцгийн сүүнд ордог хүйтэн гоймон) зэрэг багтдаг. Гол цэс хоёр сар тутам шинэчлэгддэг ба үнэ нь 65,000 вон. Ресторан голчлон далайн гаралтай хоолыг хуурай саке эсвэл винотой хослуулан санал болгодог бөгөөд дараагийн сэдэв нь эрүүл мэндэд тустай хоолны чиглэлтэй байна. Тогооч Чой нь хаммасай (ясан хясаа) зэрэг олдоц муутай ч, өндөр чанартай, орон нутгийн шинэхэн орцыг хэрэглэхэд анхаардаг гэдгээ онцолжээ.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?