Now In Korea
Зуны насанд хүрэгчдийн амттан: 'Дарсанд чанасан тоор' жор
Creatrip Team
a year ago
Халуун өндөрсөхийн хэрээр энгийн хэрнээ тансаг амттан хүсэх нь ихэсдэг. 'Wine-poached peaches' буюу дарсанд чанасан тоор нь улирлын жимс ашиглан бага хүчин чармайлтаар баялаг амтыг өгдөг. Тохиромжтой жимснүүдэд тоор, чавга, чангаанз, эсвэл хатуу зөөлөнтэй интоор орно. Дарснаас хатуу цагаан, rosé эсвэл хүсвэл амтлаг дарсыг сонгоорой. Шинэ амт оруулахын тулд гааны навч нэмж болно, гэхдээ заавал биш.
Жор (8 хүнэд):
- Орц: 2 аяга цагаан эсвэл розе дарс, 1/4 аяга сахар, 1 хоолны халбага зөгийн бал, 1 цайны халбага ванилийн үрийн охь/экстракт, 6 ширхэг боловсорсон тоор эсвэл чавга (үрийг нь аваад хэрчсэн), 5-6 ширхэг шинэ гааны навч (хүсвэл), цөцгий эсвэл ванилийн желато (хүсвэл).
Дарс, сахар, зөгийн бал, ванилийг аягандаа холино. Жимс болон гааны навч нэмнэ. Хуурч, хөргөгчинд дор хаяж 8 цаг байлгана. Сироптой хамт, хүсвэл цөцгий, зайрмаг эсвэл бинтэй чимэглэж зооглоно.
- Хадгалалт: Битүү саванд 4 хоног хадгалж болно.
Энэ тансаг амттан нь амархан атлаа нарийн, соёлын хоолны туршлагад сонирхолтой хүмүүсийн анхаарлыг татаж чадна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?