Now In Korea
‘K-Liquor’-ийн аялал: Соргумын Сожу ба Gaoliang Rice Wine
Creatrip Team
a year ago
Yonhap News-ийн нийтлэлд 'K-Liquor'-ын түүх болон хөгжил, ялангуяа Солонгосын соргоор хийсэн архины тухай ойлголтыг хуваалцсан байна. Сорго (үр тарианы нэг төрөл) нь Солонгост Хүрэл зэвсгийн үеэс хэрэглэгдэж ирсэн бөгөөд солонгосчууд удаан хугацааны турш уламжлалт исгэлт ба нэрэх аргаар 'Сорго сожу' үйлдвэрлэж ирсэн. Солонгосын өвөрмөц 'Gaoliangjiu' (Хятадын соргоор хийсэн архины хэв маяг) нь Хятадаас импортлогдсон хувилбаруудтай өрсөлдөхөд бэрхшээлтэй тулгарч, зах зээлээ хадгалахад хүндрэлтэй байв. Нийтлэлд солонгос компаниуд дотоодын соргоор хийсэн архийг сэргээх, шинэлэг болгох, өвөрмөц соёлын онцлогийг бий болгож, дэлхийд өрсөлдөхийг зорин хийж буй олон оролдлогыг хөндсөн байна. Мөн 'Seoul Gaoliangju' зэрэг сүүлийн үеийн шинэ бүтээгдэхүүн, алдартай тогооч нартай хамтарч, уламжлалт солонгос орц, арга барилыг шингээсэн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн бүтээж буйг онцолжээ.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?