Now In Korea
Японы алдартай ресторануудад хоолны адал явдал
Creatrip Team
a year ago
Явахад үнэ цэнэтэй өвөрмөц хооллох туршлагыг санал болгодог “Destination restaurants” буюу зорин очих ресторанууд Японы хоолны салбарт хүчээ авч буй чиг хандлага болж байна. Эдгээр газрууд нь тухайн орон нутгийн улирлын болон бүс нутгийн онцлогийг онцлон харуулдаг.
1. 'Auberge Eaufeu': Ishikawa-д байрладаг, хуучин сургуулийн барилгыг шинэчлэн засварлаж барьсан бөгөөд тогооч Itoi Shota-гийн шинэлэг хоолыг санал болгодог. Энэхүү ресторан нь Франц соус, Америк маягийн тако болон уламжлалт Японы загасны хоолоороо алдартай. Мөн орон нутгийн шар айрагны үйлдвэртэй хамтран саке амталгааны туршлагыг санал болгодог.
2. 'L'evo': Тоямагийн ууланд гүн байрласан энэ аубержийг тогооч Таниgучи Эйжи удирддаг бөгөөд Мишелин 2 одны зэрэглэлд хүрсэн. Зочид өөрсдөө ургамал түүж, зэрлэг гахай болон баавгайн мах зэрэг хоолыг амтлах боломжтой.
'Villa AiDA': Кансаи олон улсын нисэх буудлын ойролцоо байрлах энэ байгууллага өдөрт зөвхөн нэг зочин хүлээн авдаг бөгөөд өөрсдийн фермээс гарган авсан бүтээгдэхүүнийг бүрэн, тогтвортой ашиглахад анхаардаг.
Эдгээр ресторанууд нь зүгээр л хооллохын цаадах аяллыг илэрхийлж, зочдыг байгалийн хэмнэлтэй нийцэн, хоол хүнсээр дамжуулан нутгийн жинхэнэ өв соёлыг мэдрэхийг урьж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?