Now In Korea
Хурдан бөгөөд шаржигнасан амталсан мунг шошны нахиа хуурга
Creatrip Team
a year ago
Шар буурцгийн соёолж нь шаржигнасан бүтэц, амин дэм болон эрдсээр баялаг гэдгээрээ алдартай бөгөөд одоо улирлынхаа оргилд байна. Энэ нийтлэлд шар буурцгийн соёолж орсон 'сукжу боккым' гэх хуурсан хоолыг энгийнээр хэрхэн бэлдэхийг танилцуулж байна. Энэ хоол нь улирлын шинэхэн бүтээгдхүүнээр баяжиж, багахан амтлагч л шаарддаг. Шар буурцгийн соёолж нь Солонгосын түүхэнд онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд Жосон хаант улсын түүхэн хүний нэрээр нэрлэгдсэн байх магадлалтай. Тэд Солонгосын хоолны салшгүй нэг хэсэг бөгөөд олон төрлийн хоолонд, тухайлбал гоймонгийн хоол, банш, хуурган дээр өргөн хэрэглэгддэг. Илчлэг багатай, эслэг ихтэй тул хоолны дэглэм, эрүүл мэндээ хадгалахад тусалдаг. Жор нь соёолжийг сонгино, ногоон сонгинотой хамт өндөр гал дээр богино хугацаанд хуурч, шаржигнасан амтыг гаргадаг. Энэхүү хоол нь олон төрлийн зоогт дуртайгаар хэрэглэгддэг бөгөөд шим тэжээлтэй, тааламжтай хооллолтыг баталгаажуулдаг.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?