Now In Korea
K-H foods-ийн глобалчлал: Структурын шинэчлэлийн алтан боломж
Creatrip Team
a year ago
2025 Намдо Гастрономийн Соёлын Форум нь Солонгосын K-Food-ийн дэлхийд тархахад тогтвортой стратеги хэрэгтэй гэдгийг хэлж байна. Мэргэжилтнүүд K-Food, тухайлбал ттокбокки, рамен зэрэг амттай хоолнуудын одоогийн алдартай байдал нь соёлын тогтвортой байдалгүйгээр удаан үргэлжлэхгүй гэж анхааруулж байна. Философи, бодлого, салбарын хөгжлийг төвлөрүүлсэн бүтэцчилсэн өөрчлөлт хэрэгтэй гэж үзэж байна. Солонгосын хоолны философийн гүнзгий байдлыг онцлон тэмдэглэхдээ, ургамалд суурилсан хоол болон ферментацид анхаарах саналууд дэвшүүлж байна. Форум нь мөн гол орцын дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээг багтаасан нэгтгэсэн засаглалын системийн хэрэгцээг онцолж байна. Ерөнхийдөө, яриа K-Food-ийн дэлхийд тархахад бүтэцчилсэн хандлагыг бий болгох шаардлагатайг онцолж, өнгөрдөг тренд болохоос зайлсхийх хэрэгтэйг тэмдэглэж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?