Now In Korea
'Juk' тухай түүх: Солонгын уламжлалт эмчилгээний будаагаар хийсэн шөл
Creatrip Team
a year ago
Энэхүү нийтлэл нь уламжлалт Korean porridge 'juk' (죽)-ийн түүхэн ба соёлын чухал ач холбогдлыг судалж байна. Мянган жилүүдийн өмнөөс үүсэн тогтсон juk нь Korean болон Eastern соёлд анхдагч болон эмчилгээний хоол байсан. Juk-ийн шим тэжээлийн ашиг тус, түүний дотор хоол боловсруулахад туслах ба бэртсэн хүмүүст сэргэлт дэмжих нь онцлог тусгагдсан. Juk-ийн эрүүл мэндийг дэмжих reputation нь Sun Tzu-ийн 'Art of War'-ын стратегийн тактиканд жишиглэгдсэн бөгөөд өвчин үүсэхийн өмнө эрүүл мэндийг хадгалахад үнэ цэнэтэй гэж үздэг. Гэртээ sikhye porridge зэрэг янз бүрийн juk хийх уламжлалт аргуудыг хуваалцаж, энэхүү хоолны соёлын ач холбогдлыг харуулсан. Өнөөдөр Korean porridge брэндүүд дэлхий даяар K-Food давалгааны нэг хэсэг болон алдартай болж, Korea-ийн хоолны соёлыг олон улсын хэмжээнд танилцуулж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?