Now In Korea
Mandu Omakase: Ундаас Гурилан Дарс Гараар
Creatrip Team
a year ago
Мунгеонг-сик, урьд нь загварын бизнес эрхлэгч байсан, 'Гёжаба Наби' ресторан нээж, хоолны уур амьсгалыг амжилтад хүргэж, нарийн хийцтэй 'Манду Омакасе'-г санал болгосон. Энэ рестораныг Сөүлд нээсэн. Эхэндээ загварын салбарт ажиллаж байсан Мун, бизнесийн бүтэлгүйтлийн дараа хоол хийхэд шилжсэн. Хүнд цаг үед гурилаар гэрийн хоол хийх явцад гарч ирсэн янз бүрийн үр дүнгээс урам авч, гастрономийн үзэл баримтлалд сонирхолтой болсон. Ресторан нь шөнө бүр зөвхөн дөрвөн харилцагчид үйлчилгээ үзүүлж, чанар, онцгой үйлчилгээний ач холбогдлыг онцолдог. Мунгеонг-сик уламжлалт хоолыг эзэмших урлагийн процессийг үнэлдэг бөгөөд адил биш найрлага болон дэлхийн хоолны бүс нутгуудыг холбосон манду-ийн уран сайхныг харуулдаг. Түүний анхаарал нь зөвхөн хоолны бүтээлч байдалд биш, харин энгийн, зүрх сэтгэлтэйгээр дүүрэн амттай, дурсамжтай хоолны туршлагыг бий болгоход төвлөрч байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?