Now In Korea
Томоохон зоогийн газарт яс зүсэх урлаг
Creatrip Team
a year ago
Шеф Жон Хо-же 'хугаралтын машин' ашиглах туршлагаа дээд зэргийн ресторануудад хуваалцаж байна, жишээлбэл яс хайчилт, мах хэрчих ур чадвар нь үндсэнд нь чухал үүрэгтэй. Солонгос улсад олон ресторан эдгээр ажлыг аутсорсинг хийж, харин хоолны үзэмж, үйлчилгээ дээр төвлөрдөг. Тэрбээр яс хайчилтын техникийг эзэмших нь чухал гэдгийг онцоллоо бөгөөд энэ нь чанартай хоол бэлдэж гаргахад хэрхэн хувь нэмэр оруулдаг талаар дурдаж байна. Технологийн дөхөм газрууд болон захууд рестораны өрсөлдөгчид болж байгаа ч, тогоочийн мэргэжлийн ур чадварын үнэнч бусад хэвээр үлддэг. Махны ресторанаас яс хайчилтын хурц дууг сонсох нь махны чанар, бэлтгэлд анхаардагийг илтгэж байгааг уг нийтлэлд онцолсон байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?