Now In Korea
500 гаруй төрлийн сакэ – Цасан оронд сакэгийн онцгой улирал
Creatrip Team
a year ago
Niigata муж нь 'Цасан улс' романы үйл явдал өрнөдөг газар бөгөөд будаагаараа болон сакегаараа алдартай. Будааны ургац хураасны дараа саке өвлийн турш будаагаар исгэдэг. Би Японы хамгийн том саке фестиваль болох 'Sake-no-jin'-г Ниигатад очиж үзсэн бөгөөд энэ фестивальд 80 гаруй архи нэрмэл үйлдвэр оролцож, 500 гаруй төрлийн шинэ сакег танилцуулсан юм. Ниигата Японд хамгийн олон архи нэрмэл үйлдвэртэй (89) хэдий ч, саке үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр гуравдугаарт эрэмбэлэгддэг нь тэдний тооноос илүү чанарт анхаардагтай холбоотой. Sake-no-jin-г 2004 онд Ниигатагийн архи нэрмэлийн холбоо нэвтрүүлсэн бөгөөд энэ нь гуравдугаар сард болдог хоёр өдрийн арга хэмжээ бөгөөд хэдэн арван мянган хүнийг татан оролцуулдаг, уламжлалт амтыг орчин үеийн хольцтой хамт танилцуулдаг фестиваль юм. Цас ихээр ордог гэдгээрээ алдартай Ниигата нь Kubota Manju, Hakkaisan, Koshi no Kanbai гэх мэт алдартай сакег үйлдвэрлэдэг.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?