Now In Korea
Та Чаблис дарс ууж үзсэн үү? Энэхүү дарс нь жижиг цагаан хаврын цэцэгстэй төстэй амттай.
Creatrip Team
a year ago
Францын Chablis дарсны бүс нутаг нь Burgundy-ийн хойд хэсэгт байрладаг бөгөөд зөвхөн Chardonnay усан үзэмний цагаан дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ бүс нутгийн онцгой Kimmeridgian хөрс нь хясааны чулуужилт агуулдаг бөгөөд дарсанд тодорхой амт, исэлтэй байдал өгдөг тул хясаа амттанг төгс төгөлдөр нийцүүлдэг. Bourgogne Wine Board нь 'Take a Closer Look' кампанит ажлын хүрээнд Өмнөд Солонгост бага танигдсан Burgundy бүс нутгийг сурталчилж байна. Chablis нь жижиг хэмжээтэй ч Burgundy дарсны цэвэр байдал, дэгжин байдлаараа алдартай. Chablis мөн зүүн болон баруун эрэгт хуваагддаг бөгөөд Bordeaux-ийн Gironde голоор хуваагддагтай төстэй онцлогтой. Domaine d'Henri болон La Manufacture Benjamin Laroche нь онцгой Chablis дарс үйлдвэрлэдэг алдартай дарсны үйлдвэрүүд юм. Chablis дахь цаг уур нь сорилттой бөгөөд хаврын хүйтэн нь ихээхэн санаа зовдог боловч өөрчлөлттэй далайн уур амьсгал нь дарсны өвөрмөц амтанд дэмжлэг болдог.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?