Now In Korea
Matcha-ийн өвөрмөц бөгөөд гашуун амтыг судлах нь
Creatrip Team
8 months ago
Matcha бол нарийн тээрэмдсэн ногоон цайны нунтаг бөгөөд тодорхой гашуун, үнэрт амттай. Японд Сен но Рикю цайны мастер Сенгоку үеийн үед алдаршуулсан бөгөөд matcha нь цайны навчуудыг сүүдэрлэж нунтаг болгон нунтаглах замаар хийгддэг. Энэ арга нь хлорофилл болон катехины түвшинг нэмэгдүүлж, хурц амтыг сайжруулдаг. Уламжлал ёсоор, matcha нь гашуун байдлыг нь саармагжуулахын тулд wagashi (Японы амттан) хамт үйлчилдэг. Өнөөдөр matcha нь залуу үеийнхэн дуртай төрөл бүрийн амттануудад ашиглагддаг модерн найрлага болж, Сөүлд байрлах Gabaedo гэх газраас matcha slushies болон lattes зэрэг өвөрмөц хоолны зүйлсийг олж авах боломжтой боллоо.
Мэдээлэл таалагдсан уу?