Now In Korea
640-Жилийн Итали Дарсны Удам Дамнасан Нууцууд: Сониуч Байдал ба Шинэчлэл
Creatrip Team
a year ago
Италийн 'Marchesi Antinori'-ийн дарсны гэр бүл 640 жилийн түүхтэй бөгөөд 1385 онд Флоренц хотод албан ёсоор эхэлсэн дэлхийн хамгийн эртний дарсны компани гэдгээрээ алдартай. Саяхан Солонгост айлчилсан Гүйцэтгэх захирал, дарс үйлдвэрлэгч Renzo Cotarella тэдний урт настай байдлын гол түлхүүрийг инноваци, сониуч зан гэж онцолсон. Антинори 20-р зуунд Cabernet Sauvignon ашиглах зэрэг шинэ дарс үйлдвэрлэлийн аргуудыг нэвтрүүлж, 'Tignanello' зэрэг домогт бүтээгдэхүүнүүдээрээ Итали дарсыг дэлхийд түгээж, олон улсад нэр алдартай болсон. Cotarella АНУ, Чилид нэр хүндтэй дарсны үйлдвэрүүдийг бас удирдаж, Итали уламжлалыг Шинэ ертөнцийн онцгой шинж чанаруудтай хослуулан өвөрмөц дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ компани дарсны чанарыг хадгалахын тулд цаг уурын сорилтуудад дасан зохицож, шинэ техник технологийг судалсаар байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?