Now In Korea
White vs. Yellow Peaches: Аль нь илүү чихэрлэг тоор вэ?
Creatrip Team
a month ago
Цагаан махтай (бэкдо) эсвэл шар махтай (хвангдо) тоорын аль нь илүү амттай вэ? Мэргэжилтнүүдийн хэлснээр, аль нь ч бүх нийтээрээ илүү гэж үзэгдэхгүй — тэд зүгээр л амт, бүтэц (текстур)-ийн өөр өөр чиглэлтэй. Цагаан махтай тоор (бэкдо) нь зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэр нь нарийн бөгөөд аманд хайлдаг тул шинээр нь, хөргөж идэхэд тохиромжтой. Шар махтай тоор (хвангдо) нь ихэвчлэн илүү хатуу, исгэлэнтэй тэнцвэржсэн илүү тод чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд зажилж идэхэд мэдрэгдэх, илүү дүүрэн амттай тул салат, амттан, эсвэл чанамалд хийхэд хэлбэр, амтаа сайн хадгалдаг. Хувийн сонголт болон хэрэглэх зориулалтаасаа шалтгаалан сонгоорой: нарийн шүүслэг зөөлөн мэдрэмжийг хүсвэл бэкдо, илүү хүчтэй “хазалт” болон өтгөрсөн амтыг хүсвэл хвангдо.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?