Now In Korea
Тунагаар чанаалтын лаазыг хаяж болохгүй — Үүнийг умами амт нэмэхэд ашигла
Creatrip Team
a month ago
Олон хүн лаазалсан туна загасны тосыг асгачихдаг ч энэ нь ихэвчлэн тунагийн амтлаг, шорвог өнгө орсон нийтлэг хоолны тос (жишээлбэл рапс эсвэл шар буурцгийн тос) байдаг. Мэргэжилтнүүд хоолны амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд тосноос нь бага зэрэг ашиглахыг зөвлөж байна: хуурга, паста, шарсан будаа, салатны соус, эсвэл ногоо хуурахад нэмэлт умами ба өтгөн баялаг амт ордог. Зарим лаазанд нэмсэн давс эсвэл амтлагч байдаг тул нэмэлт амтлагчаа түүнд тааруулан багасгаарай. Хэрэв тос нь хэт тослог, хүнд санагдвал зөвхөн нэг хэсгийг нь хэрэглээрэй. Тунагийн лаазны тосыг дахин ашиглах нь зөвхөн амтыг сайжруулаад зогсохгүй хүнсний хаягдлыг ч бууруулна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?