Now In Korea
Мук, Уламжлалт Солонгос Амттаны Түүх
Creatrip Team
a year ago
Солонгост, 'Muk' нь хар будаа, царгас болон хар шош цардуулаар хийсэн желе төстэй хоол юм. Үүний бэлтгэл нь хэцүү хэдий ч олон бүс нутаг дахь хувилбаруудаараа соёлын ач холбогдолтой. Хамгийн алдартай нь хар будаа Muk бөгөөд бүх нийтэд түгээмэл, царгас Muk нь амтлаг бөгөөд ардын тавернуудд элбэг. Мөн Чонгпо Muk гэх хувилбар нь тунгалаг ба хааны хоолонд хэрэглэгддэг байжээ. Ховор нь 'Obanggae Muk' бөгөөд Acorus gramineus өвсний цардуулаар хийдэг. 'Taepyeongcho' нь Muk-ийг гахайн махтай хамт шөлд хольж хийдэг бөгөөд энэ нь түүхийн хэмнэлттэй байдлыг илтгэх ба Хойд Gyeongsang мужид онцлогтой. Muk-ий хоолнууд Солонгос хоолны ширээнд нэмэгддэг бөгөөд үндсэн бол хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Солонгосын хоолны уламжлалд Muk-ийн гүн хүрэлцэх нь тэжээллэг болон соёлын өвийг тэтгэх тууштай найрлагыг ашиглах ухаалаг байдал болон уян хатан байдлын илрэл юм.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?