Now In Korea
Тогооч Сүлжээ Ресторан Зочилж, Хоолны Чанарыг Шүүмжилж Байна
Creatrip Team
a year ago
Baek Jong-won, The Born Korea компанийн захирал, алдарт тогооч, өөрийн сүлжээний нэгэн ресторан болох 'Hong Kong Banjum 0410' -д гэнэтийн айлчлал хийв. Түүний айлчлалын үеэр тэрээр 'jjampong' (халуун ногоотой далайн хүнсний гоймонгийн шөл) хэмээх хоолыг амтлаад, 'Энэ бидний jjampong биш байна' гэж хэлэхэд сэтгэл дундуур байлаа. Шударга туршлага олохын тулд түүний баг хоолыг урьдчилан өөрийнхөө хэн болохыг мэдэгдэлгүй захиалсан. Baek анхны jjampong нь амт муутай байсныг олж мэдээд, гал тогоог дахин хийхийг зааварлав. Шинэчлэгдсэн хоол түүний стандартын дагуу байсан бөгөөд жинхэнэ jjampong амтыг харуулсан. Үүний дараа эцэг компанийн ажилтнууд ресторан ажилчдад дахин сургалт явуулсан. Одоо The Born Korea олон хоолны брэндийг ажиллуулдаг бөгөөд нэгэн цагт Netflix-ийн 'Black and White Chef' шоугаас хөөрсөн байсан компаний хувьцааны үнэ унаж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?