Now In Korea
Jam-ыг нээсний дараа ямар удаан аюулгүй байдаг вэ?
Creatrip Team
3 months ago
Жимсгэнэ нь элсэн чихэр ихтэйгээс байгалийн өгөршүүлэгчтэй байдаг ч нэгэнт нээгдсэний дараа агаар ба микробоор өртдөг тул хөргөгчид хийх нь зайлшгүй. Мэргэжилтнүүд нээгдсэн шилнүүдийг хөргөгчний хаалган дээр биш гол тасалгаанд сайтар таглаатай байлгаж, цэвэр халбага хэрэглэхийг зөвлөдөг; энэ нь ихэнхдээ гурван сар орчим тасалгаанд аюулгүй хадгална. Чихэр багатай болон хадгалалтын бодисгүй төрөл илүү хурдан мууддаг. Урт хугацаанд хадгалах бол жимсгэнийг агаар нэвтрүүлдэггүй хөргөгчинд зориулсан саванд хэсэг болгож хийгээд шошготой байлга — хөлдөөсөн жимсгэнэ чанараа ойролцоогоор зургаан сар хадгална. Нээгдсэн жимсгэнийг өрөөнд, ялангуяа дулаан эсвэл чийгтэй нөхцөлд орхих нь хэдхэн өдрийн дотор мөөгөнцөр ургана. Мөөгөнцөр үзэгдсэн, эвгүй үнэр гарсан эсвэл өнгө, бүтэц өөрчлөгдсөн бол хая. Шилнүүдийг хурдан дуусгаж хог бага гаргахын тулд жимсгэнийг тост, йогурт, соус, маринад эсвэл амттаны дээгүүр ашигла.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?