Now In Korea
Ганжүнгийн хүнсний бөөнөөр: Уламжлалт амттан, вируслаг гудамжны зоог, modern bakery-ууд MZ хүмүүсийг татаж байна
Creatrip Team
2 months ago
Гангнүн, Канвон мужийн далайн эргийн хот, хоолны аялал жуулчлалын хурдасдаг төв болон хувирч, уламжлалт удаан үйлчлүүлж байгаа үйлдвэрлэгчид болон тренд болчихсон шинээр нээгдсэн газрууд хоол сонирхогчдыг татаж байна—ялангуяа залуу MZ зочдод. Сачоны Нандонг (Галгол) хан-гва (солонгосын уламжлалт чихэр) тосгонд зам дагуу ойролцоогоор 50 дэлгүүр байрладаг; нэг гэр бүлийн үйл ажиллагаатай үйлдвэрлэгч Галгол Хангва гарт хийдэг хан-гва-г 150 гаруй жил үйлдвэрлэсэн бөгөөд баярын бэлгийн багцуудыг 20,000-аас дээш ширхэгээр зардаг. Хан-гва хийх ажил их хөдөлмөр шаардана, исгэсэн чанасан наран будаа ба сироп (жочхон) түрхэх, хөөсрүүлсэн будаа давхарлах гэх мэт гар аргаар хийх үйл ажиллагааг шаардана. Сөннам дун дахь Төв захад тахиа гангжонг, хавч соёолжийн сундэ зэрэг гудамжны хоолнууд оочер тогтоодог; вирус мэт тарсан “Гилгамжа” (будааны бөмбөлөг шиг хэлбэртэй төмсний шарсан талх) дэлгүүрт цаг гаруй оочер үүсэж, нийгмийн сүлжээнд их ярьж байна. Кёнпо нуурын ойролцоо, Чодан тосгонд байрлах Донхва Гардэн нь анхны жамппонг-сундуу (урт нарийн боовын оронд зөөлөн бяслагтай хамт халуун халуун тэнцвэртэй далайн хоолтой шөл) -оор алдартай бөгөөд өдөрт ойролцоогоор 1,000 сав борлуулж, 20-ынхаа насны хүмүүсийн дунд ихэд түгээмэл. Талх нарийн боовын Жоннам Мимюнггва орон нутгийн булцуут ургамлыг будааны гурил ихээр ашиглан урлагийн хэлбэртэй “гухванг ургацын талх” (нэгэн төрлийн ногоо хэлбэртэй талх) болгон өөрчилж, залуу зочдод таалагдаж, Токио хүртэл өргөжиж байна. Ердөө, Гангнүний гүн укроптой гар урлалын уламжлал, Инстаграм-д таарах шинэлэг амтнуудын хослол нь хоолны аялал жуулчлалын хүчтэй өсөлтийг бий болгож байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?