Now In Korea
Илүү үнэтэй оливийн тос үргэлж амттай, эрүүл байдаг уу?
Creatrip Team
6 months ago
Үнэ ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн аргыг илтгэнэ: нэмэлт рафинац хийгдээгүй «extra virgin» оливын тос (хүйтэн шахалт) нь антиоксидант, полифенол болон амтыг хадгалдаг бол рафинацлагдсан оливын тос нь нэмэлт боловсруулалт хүлээн зарим ашигтай нэгдлүүд багасч болох ч хямд бөгөөд өндөр температурт хоол хийхэд тохиромжтой. Мэргэжилтнүүд хамгийн үнэтэй шилийг заавал худалдаж авах шаардлагагүй гэж хэлдэг — эрүүл мэндийн ашиг тустай байхыг хүсвэл өдөр тутмын хэрэглээнд боломжийн үнэтэй extra virgin оливын тос салат, паста болон хөнгөн шарсан хоолонд сайн ажиллана. Үнэээс илүү чухал зүйл нь хэрхэн сонгон авч хадгалах вэ гэдэг: хар шилэн сав эсвэл тууштай төмөр савыг сонгож, хураасан огноо буюу хамгийн сайн ашиглах хугацааг шалга (ихэвчлэн хоёр жилийн дотор шинэхэн байдаг), тосыг плитанаас алс байлган хөрөн, харанхуй газарт хадгалахад антиоксидант болон амтыг хамгаалдаг.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?