Now In Korea
Яг одоо чимэглэж буй тоо: Жимсийг удаан хадгалахын тулд: Энгийн хадгалалтын зөвлөмжүүд
Creatrip Team
4 months ago
Үзэмгэнэ нь шүүс ихтэй, эмзэг тул буруу хадгалалт мөөгөнцөр үүсгэх, зөөлрөхөд хүргэдэг. Худалдан авсны дараа шууд угаахгүй байх, гадаргын чийг дотогш шингэж, муудалтыг түргэсгэдэг. Үзэмгэнэг хөргөгчний хүнсний ногооны шүүгээнд (хаалнаас хол) анхны амьсгалдаг савлагаанд эсвэл жижиг нүхтэй сав/хальсанд хийгээрэй; бүрэн битүүлэхгүй. Савны ёроолд чийг шингээх зориулалттай цаасан алчуур дэвсэж, жимсийг нэг давхарлан тавьснаар конденсацыг удаашруулна. Үзүүр нь бодон болсон, өнгө өөрчлөгдсөн жимсийг мөөгөнцөр тархаахаас сэргийлэн даруй аван хая. Зарим хүн үзэмгэнэг цуу-усны уусмалд (цуу:ус = 1:3) ойролцоогоор 3 минут богино хугацаанд дүрээд, зайлж, алчуур эсвэл шарах шингэн тавцан дээр хатаагаад хөргөгчинд хийнэ; энэ нь гадаргын микробуцааг багасгахад тусална гэж үздэг боловч шинжлэх ухааны нотолгоо холилдмол. Урт хугацаанд хадгалахын тулд нэг бүрчлэн тайрч, гурилдсан хадгаламжгүй жимсийг хөлдөөж, дараа нь битүүмжилсэн саванд шилжүүлж 6–12 сар хүртэл талх, смүүти, амттан хийхэд ашиглаж болно.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?